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APUNTES DE LA SEMANA
- MADRID / Nueva guia de hostales 2009
La asociación de Hospedaje de Madrid elabora esta guía con información detallada de 800 establecimientos, así como información de interés para los turistas
La guía que presenta un diseño dinámico y cómodo, incluye los mejores Hostales que alberga la comunidad, con una detallada descripción de las prestaciones y servicios de cada uno de ellos, su ubicación y una valiosa información turística de los lugares más emblemáticos de la comunidad, de gran utilidad para los visitantes. Madrid tiene 800 establecimientos bajo la denominación de Hostales, Pensiones y Casas de Huéspedes, con una capacidad de alojamiento de 17.000 plazas, que en el año 2008 alojaron a 1.700.000 turistas.
www.aehcam.org
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- ESPAÑA / Descienden tambien pernoctaciones extrahoteleras
En 2008 se realizaron un total de 107,4 millones de pernoctaciones en apartamentos turísticos, campings y establecimientos de alojamiento rural, un 2,3% menos que en el año anterior. El descenso de las pernoctaciones en establecimientos de alojamiento turístico extrahotelero durante 2008 se produjo tanto por parte de los residentes, que bajaron un 3,5% en tasa interanual como de los no residentes (-1,7%), según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Dónde más disminuyeron las pernoctaciones fue en los apartamentos turísticos, con un descenso del 3,2%, seguido de los alojamientos de turismo rural (-2,3%) y del camping, donde menos bajaron con un 0,7%. Los residentes redujeron sus pernoctaciones en todos los tipos de establecimiento, 5% en apartamentos, 3,6% en alojamientos de turismo rural y 2,4% en camping; mientras que los no residentes sólo las redujeron en los apartamentos (-2,7%), aumentando en camping un 1,3% y en turismo rural un 4,1%. A pesar del descenso en las pernoctaciones, la estancia media creció un 0,3%, con 6,2 pernoctaciones por viajero. Por su parte, en el mes de diciembre se registraron 5,2 millones de pernoctaciones, un 7,7% menos que en el mismo mes de 2007. El mayor descenso de las pernoctaciones en este mes se produjo en los establecimientos de turismo rural (-10,6%), seguido de los apartamentos turísticos donde bajaron un 8,1% y en camping un 3,7%.
www.fehr.es
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- GIRONA - ANDORRA / Congreso anual SKAL (España-Andorra)
El 53 Congreso Skal Internacional ESPAÑA tendrá lugar del 25 al 29 de marzo en S'agaró, Girona. Ver el programa detallado y datos para inscripciones en la pagina: www.skalgirona.com
Y una vez alli aprovechen la oportunidad para visitar otro pais SKAL: Andorra - Un pequeño paraiso en los Pirineos: Andorra !
Un pais que lo tiene todo (excepto mar): Naturaleza, belleza paisajística, riqueza en flora y fauna, hoteles estupendos, calles llenas de tiendas "taxfriendly" con seductores escaparates, una oferta gastronomica con lo mejor de 3 paises (Andorra, Francia y España) la piramide wellness que alberga el famosisimo centro termolúdico CALDEA, campos de golf y pitch & putt, montañas que invitan a caminar y descubrir en verano y a esquiar y otras actividades relacionadas con la nieve en invierno....y tanto, tanto más!
Los que ya conocen Andorra se habrán enamorado y tendrán ganas de volver! Y los que aun no conocen Andorra, a que esperan? Es una oportunidad fantástica de conocer el país de la mano de los amigos Skalegas de Andorra!
www.originalandorra.com
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- PERU / XXXVI Congreso Latinoamericano SKAL INTERNACIONAL
Del 24 al 28 de mayo se realizará en Lima, el XXXVI Congreso Latinoamericano de Skal Internacional, cuyo tema principal será "Skal un Turismo Responsable". El evento, a realizarse en el Lima Sheraton Hotel, contará con la participación del Skalega español Francisco Muñóz, presidente del Instituto de Turismo Responsable y del Consejo de Hoteles de la Biosfera, quien hablará acerca del turismo responsable, protección y conservación de la identidad cultural, entre otros temas. Para tal efecto, se prevé la asistencia de unos 600 participantes de países como Costa Rica, Ecuador, España, Colombia, Venezuela, Israel, Australia, Turquía, Argentina, entre otros. Cabe destacar que el congreso también estará abierto al empresario local.
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- ECUADOR / Admiración de orquídeas será nuevo producto turístico
La observación de orquídeas se constituirá en breve en un nuevo producto turístico para el Ecuador, que hoy cuenta con más de 4,200 especies en las cuatro regiones del país, indicó, el Director del Fondo de Promoción del Ministerio de Turismo, Patricio Gaybor, durante la presentación a los medios de comunicación de la Expo Universal de Orquídeas 2009. El Centro Cultural Itchimbía de la ciudad de Quito es el escenario de esta especial exhibición de orquídeas del Ecuador y del mundo, que estará abierta al público hasta el domingo 8 de febrero. Delegaciones de doce países participan en esta cita que cuentan con el respaldo de varias instituciones públicas y privadas, entre las que se encuentra el Ministerio de Turismo a través del Fondo de Promoción turística del Ecuador. El Ecuador es el país más biodiverso del planeta que en su pequeña superficie alberga 18 mil especies de plantas; de ellas más de 4200 son orquídeas, la especie con más variedad dentro de la familia botánica. Este encuentro será un catalizador clave para el Ministerio de Turismo, ya que a partir de este evento se trabajará en el desarrollo de un nuevo producto, para que Ecuador se posesione como el mejor destino de observación de orquídeas en el mundo.
Expo Universal de Orquídeas es organizado por el Jardín Botánico de Quito, la Asociación de Orquideología de Quito, el Ministerio de Turismo a través del Fondo de Promoción Turística, la Empresa Metropolitana de Turismo y la Cámara de Turismo de Pichincha.
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- HOTELES / En Tokio los más valorados
Los hoteles en Tokio ofrecen el mejor valor por nuestro dinero, a nivel mundial. Según una encuesta realizada por el portal www.hotel.info, analizando 600,000 valoraciones de clientes alrededor del mundo, en terminos de precio y resultados en hoteles de 3 y 4 estrellas. Los resultados del trabajo de investigación referido al 2008 aportan conclusiones a menudo sorprendentes. Los huespedes consideran los hoteles de Tokio, Japon, como los que ofrecen el mejor valor por nuestro dinero. Los resultados de varias ciudades importantes como New York, Moscu y Londres son decepcionantes. Algunos no figuran ni en entre los primeros 20 destinos. Por el contrario el segundo y tercer puestos son ocupados por dos ciudades con gran carisma y atractivo, Lisboa y Praga.
Travel Daily News - Grecia
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- CLAPTUR / Pide impulsar el turismo para enfrentar la crisis
La Confederación Americana de Prensa Turística, CLAPTUR, ha suscrito un documento denominado el Acta de Portobelo donde uniendo su voz a la de los expertos de turismo del mundo, alerta a los gobiernos de América Latina sobre la urgencia de impulsar programas de desarrollo turístico en los países de la región, como medio para enfrentar la crisis. Como actividad inicial del encuentro los concurrentes acordaron que ante la actual acefalía presidencial que aqueja a CLAPTUR, se debería constituir un Comité Ejecutivo de Proyección y Promoción para la urgente organización del XXVIII Congreso institucional, el cual debió realizarse en el mes de octubre del pasado 2008 y que por causas no conocidas, nunca fue convocado por los responsables de hacerlo, frustrándose así, la normal marcha de este organismo que reúne a periodistas y escritores de turismo del continente.
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- YEMEN / El origen del café
Desde que en el año 900 el café llegase a Yemen, y después de luchar contra prohibiciones por tratarse de “una bebida dañina para las buenas costumbres”, todos conocemos hasta donde ha llegado la pasión por esta bebida, y algo le debemos a Yemen. Las primeras noticias que se tienen del café, o del primer intento de algo parecido, se remontan al año 500 a.c. cuando éste era consumido por tribus de África, elaborando una especie de vino al fermentar el fruto y mezclarlo con grasa. Pero fue hacia el año 900 cuando el café llega a Yemen en caravanas de mercaderes árabes, quienes hervían la semilla del café, produciendo un vino de gran aceptación conocido como Q’Ahwah o Kahwah. A partir de esa primera toma de contacto con ese “seudocafé”, su difusión por toda Arabia y otros países musulmanes fue imparable, y más tarde su viaje hacia otras latitudes, donde rápidamente consiguió seducir a aquellos que lo probaban, probablemente, eso sí, por su carácter adictivo. Hasta bien entrado el siglo XVI no encontramos las primeras menciones de un europeo acerca del café, concretamente el escritor y viajero Rauwolf, gran entusiasta de esta bebida.
Situada en la región de Taiz, la famosa ciudad de Al Mukha se encuentra junto al Mar Rojo, a 94 km de la ciudad de Taiz. Como puerto, jugó un papel muy importante en la distribución del café. A partir del siglo XIX, este importante puerto cedió parte de su protagonismo al puerto de Adén y más tarde al de Al Hudaydah, pero últimamente está recobrando parte de su pasado glorioso. La ciudad cuenta con numerosos monumentos y edificios históricos que bien merecen una visita. Y como guinda, muy cerca de la ciudad se pueden encontrar playas paradisíacas con palmeras y cocoteros.
En fin, que bien sea por el café, la historia, las playas o los monumentos, Yemen bien merece una visita.
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- GASTRONOMIA / Como vino para chocolate
Después de la buena acogida que tuvo la cata de vino y chocolate para 150 personas en ChocoMadrid, Rutas de Vino ha decidido continuar la experiencia. Coincidiendo con San Valentín la propuesta es una idea dulce, divertida y con buen bouquet: el maridaje de vino y chocolate. Doble ración de placer.
La combinación del vino y chocolate, aunque no es usual, puede ser muy interesante y es desde luego apetecible. Además se sale de lo tradicional, demostrando que el buen vino aún nos puede dar muchas sorpresas. Maridaje significa combinar elementos de forma que mejoren y se complementen. Eso es, por cierto, lo que merece la pena celebrar, entre dos personas, en San Valentín.
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PD:
** En mis tiempos de cocinero, los grandes maestros recomendaban siempre un unico vino para tomar con el chocolate:
"l'eau fraîche" (el agua fresca). - llmc.
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