Al Buen Entendedor… Segundo día del X Foro Nacional de Turismo.
Aunque tarde, debido a la apretada agenda, me apersoné en el FORO, para escuchar las que se antojaban como interesantes ponencias.

Sigfrido hizo una conclusión interesante. "Cuando hicimos Cancún, dijo, se resolvieron todas las trabas gubernamentales y burocráticas para que se detonara la actividad turística...".
La comunicación en el turismo

Un principio ineludible en la comunicación es que debe ser interactiva. Donde el emisor y el receptor intercambian códigos y mensajes con propósitos. La capacidad del periodista es emitir un mensaje que la audiencia comprenda y no dude del foco, contenido y el contexto. Por consiguiente, la descripción de los hechos y protagonistas, además de validar la percepción del público, lo ilustra, lo forma y le ayuda a acumular ordenadamente la información para su buen gobierno y posible aplicación. Similar situación se presenta en el lenguaje gráfico, donde el periodista y comunicador, logra a través de los colores, ademanes, posturas, simbología y estética, graficar un hecho y un protagonista. Por supuesto que los detalles y el “foco” de la gráfica, audiovisual o fotografía determinan el mensaje.
Inversión privada y turismo

En este contexto, el artículo 3 de la Ley General del Turismo N° 29408 del Perú, considera once principios de la Actividad Turística, siendo uno de ellos, el fomento de la inversión privada. Sobre este dice lo siguiente: “El Estado fomenta y promueve la inversión privada en turismo que contribuya a la generación de empleo, mejora de la calidad de vida de la población anfitriona y transformación de recursos turísticos en productos turísticos sostenibles.”
Turismo Gastronómico: Desarrollo Social Regional

De acuerdo a la OMT (1999a)**, en el actual contexto de globalización turística, la comunidad local adquiere desde el municipio un valor trascendental, porque es un ámbito donde son posibles las propuestas que en la práctica dan significado a las personas que viven en destino, de las que vienen del lugar de emisión turística; a la par que es la escala desde donde exclusivamente se da la visualización real de la sostenibilidad ambiental y la autenticidad cultural de la práctica turística.
Planificación gastronómica y política turística

La propia complejidad del hecho turístico, habida cuenta de su naturaleza económica, social y territorial, implica que la acción del Estado influya de manera directa o indirecta sobre esta actividad. Así políticas económicas instrumentales (monetaria, fiscal, laboral, etc.), como otras políticas generales o sectoriales (ordenación del territorio, costas etc.), tendrían unos efectos en el desarrollo turístico que no podrían desconocerse y que formarían parte de la intervención estatal en el turismo. De este modo, el debate en torno al papel del Estado quedaría relegado a la justificación de una política sectorial turística, admitida la influencia de otras políticas públicas para el turismo.
UN PAIS SIN TURISMO

Casi ningún país puede permitirse hoy en día de prescindir de la actividad turística. Lo que si muchos hacen es impedir a sus propios ciudadanos de viajar a conocer otras opciones, e intentan mantenerlos ciegos e ignorantes. Ajenos a las realidades del mundo, encarcelados en sus propios países. Los únicos autorizados a viajar, en esos pocos casos, son los lideres, para quienes ninguna de las restricciones aplicadas a su pueblo, les son aplicables.
Valoración turística empresarial del segundo trimestre de 2011 y perspectivas para el verano y el conjunto del año 2011

· La volatilidad de expectativas sobre el devenir a corto plazo de las economías y tendencias de consumo de algunos mercados europeos (España, Portugal e Italia) y la creciente atonía del mercado español, bajan los niveles de confianza del conjunto de empresarios turísticos, desde el valor 27 con que cerró el primer trimestre al 8,6 en el segundo trimestre.
Crítica de la economía convencional del turismo (y II)

Valoración turística empresarial del primer trimestre de 2011 y expectativas para la Semana Santa, el segundo trimestre y el conjunto de 2011

• Notable crecimiento del 2,4 % del PIB turístico en el primer trimestre (Un 50% más que el último trimestre de
2010): el mayor impulso de entre todos los sectores económicos, para acelerar la recuperación de la economía
española.
• El fuerte e inesperado repunte de actividad se debe fundamentalmente al re direccionamiento coyuntural de
demanda extranjera de Egipto y Túnez que ha beneficiado casi en exclusiva a los destinos Canarios.
• La demanda española que para el conjunto del año representa el 50% de la actividad turística, sin embargo, se
ha contraído sustancialmente por el deterioro de su renta disponible y niveles de confianza.
• Dispar comportamiento por subsectores: Los hoteles abiertos de la costa, los parques de ocio y campos de golf localizados en su entorno mejoran notablemente en ventas y resultados, al igual que los grandes grupos españoles de distribución por la contracción de oferta y cierre de agencias, mientras las compañías aéreas y las empresas de alquiler, acusan la subida del carburante, con un arranque del 2011, junto a las estaciones de esquí, peor que en 2010.
“Dirección y Gestión por Valores en la actividad turística"

Los valores son estructuras cognitivas de nuestro lenguaje interno muy potentes, que no sólo sirven para manejarnos en lo cotidiano, sino que permiten la toma de decisiones de alto rendimiento en contextos de alta complejidad e incertidumbre; escenarios, por otra parte, característicos de la actividad turística.
Los valores compartidos son mecanismos de gobierno organizativo y social tan potentes o más que las leyes de mercado o las estructuras de poder burocráticas. La capacidad valorativa es la capacidad de elegir estratégicamente, de estimar y de desestimar, de valorar, de sopesar, de guiar la acción, de darle sentido a la existencia.
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