Boletin Turistico

Para quien no la haya visto el argumento es el siguiente:

Billy Beane (Brad Pitt) es el gerente general del equipo de béisbol Atléticos de Oakland, que acaba de perder otra temporada más. Decidido a relanzar el equipo, y con la ayuda del joven economista Peter Brand (Jonah Hill), utilizará las estadísticas de éste para fichar a los jugadores que cree más oportunos. Un método que no es compartido por sus compañeros, ni por el entrenador del equipo Art Howe (Philip Seymour Hoffman)

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Moneyball

El forecast (también denominado previsión de demanda o proyección de ingresos) constituye una de las partes fundamentales del Revenue Management.

Para aquellos que no sepan o no entiendan a lo que me estoy refiriendo les puedo decir que es una herramienta de gestión, al alcance de todos, cuya única finalidad es la de aumentar los ingresos de su establecimiento.

El secreto es muy sencillo: basta con entender, anticiparse y reaccionar al comportamiento del consumidor (influenciar), con el único objetivo de maximizar las ventas.

E N T E N D E R= ANALISIS

A N T I C I P A R S E= PREVISIONES

I N F L U E N C I A R= DIFERENCIAR NUESTRO PRODUCTO Y/O SERVICIO Y COMUNICARLO DE FORMA CORRECTA

M A X I M I Z A R= TANTO EL PRECIO COMO LA OCUPACIÓN.

Para mis lectores más incrédulos o desconfiados les lanzo esta promesa: si implantan este sistema en su restaurante incrementarán sus ingresos entre un 2 y un 5 % a partir del tercer mes.

Por fin pude conocer a mis ya amigos Mark y Empar de Viscoform a quienes hasta ahora solo conocía por su Twitter.

Me hablaron de el hotel Mirage de las Vegas y de esta fantástica iniciativa la cual consiste en un catálogo de productos de venta al público todos los cuales puedes encontrar y probar en el mismo establecimiento.

En Revenue Management habitualmente hablamos de técnicas para captar clientes y que una vez contratada la habitación y otros posibles servicios encuentren servicios atractivos y como consecuencia generenás ingresos al establecimiento mediante técnicas de Cross Selling.

Buscamos que el cliente que se aloje con nosotros pruebe nuestro restaurante, SPA y otras instalaciones pero ¿Y porqué no sacamos provecho también a la habitación?

Si leeis dicho artículo hasta el final veréis que en la primera mitad habla sobre Yield Management y en la segunda el artículo deriva en política. Analizaré la primera parte, no porque la segunda no sea interesante sino porque mi objetivo es analizar como ven los clientes las prácticas de Revenue Management.

Hay dos frases que se deberían analizar a la vez para explicar el porqué ·el cliente” percibe las tarifas como “caras”:

El fin de la estrategia del Revenue Management es hacer coincidir en el mismo tiempo a un cliente, que esté dispuesto pagar un precio por un tiempo determinado. Como veis las variables más importantes son precio, tiempo, cliente y duración del servicio. Estas son las que tenemos que estudiar y controlar para poder maximizar los ingresos en el restaurante.

Para comenzar la estrategia, lo primero que habrá que tener muy claro es medir los ingresos en el restaurante a través del RevPASH.

De estos temas es de los que más estamos acostumbrados a leer últimamente pero ¿Qué pasa con lo que había antes? ¿Ya no funciona?

Los Touroperadores siguen existiendo y para determinados modelos de negocio siguen siendo un arma muy importante, las Agencias de Viajes físicas o tradicionales también siguen siendo una fuerte herramienta de apoyo para aquellos que o bien no están acostumbrados a comprar a través de internet o bien internet no es un medio adaptado a sus necesidades.

En la fase de implementación debemos hacer especial hincapié en dos aspectos:

¿CÓMO AUMENTO EL VALOR DE MI HOTEL EN ESTOS MOMENTOS EN LOS QUE EL CLIENTE ES MÁS RETICENTE A PAGAR MÁS?

Habitualmente se habla de dos opciones: