José Manuel Delgado
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Vision actual del turismo rural en España

Los Incendios en España

El calentamiento global y sus efectos sobre las zonas turísticas

Agua y Medio Ambiente en Europa ¿sostenibilidad hídrica?

Agua y Medio Ambiente en Europa ¿sostenibilidad hídrica?
La Unión Europea depende en gran medida del capital natural y de los ecosistemas que hay en su territorio. En el informe Medio Ambiente en Europa 2010 (AEMA) nos detalla que la UE alberga cerca de 600 millones de personas y una superficie de alrededor de 5,85 millones de kilómetros cuadrados.
Consejos para poner en marcha un proyecto rural

Sin embargo hay una característica importante que no se ha podido reflejar en datos y es que este fuerte incremento no ha servido para consolidad este modelo como un turismo sostenible.
Al día de hoy muchos de mis alumnos me preguntan si hoy en día es posible poner en marcha un proyecto de turismo rural, cuando muchos de ellos se están cerrando.
Pero yo creo que hoy en día si es posible poner en marcha nuevos proyectos de turismo rural. Hoy en día supone una gran oportunidad para muchos municipios pero siempre que se lleve bajo unos mínimos de sostenibilidad medioambiental y turística.
Marketing y Venta de Programas de Turismo Rural (2ª Parte)

¿QUIÉN CREA EL PRODUCTO?
Los clientes. Un prestatario. Asociación de Empresarios. Touroperadores y agencias minoritarias especializadas. Los entes públicos de turismo.
1. LOS CLIENTES combina a su gusto solo o con ayuda de agencias de viaje para determinadas reservas.
2. UN DETERMINADO PRESTATARIO y entre ellos los hoteleros o alojadores.
Marketing y Venta de programas de turismo rural

En su conjunto se trata de una oferta de diversas actividades complementarias que configuran productos turísticos específicos y complementos como pueden ser: Estancias en granjas, comidas en granjas, circuitos en bicicleta, circuitos a caballo, estancias de pesca, cursos de cocina o artesanía...
Como la actividad turística implica a mucha gente, la rentabilidad no se ha de ver sólo desde un punto de vista inmediato, ya que, más tarde o más temprano, se acaban pagando los errores cometidos para obtener beneficios fáciles y rápidos.
Clasificación de Alojamientos Rurales

Aún recuerdo cuando llegó a mis manos los primeros estudios rigurosos de intento de clasificación de la tipología que había en España en ese año. Ya por aquel entonces se clasificaban en 24 clases distintas de llamar establecimiento rural según el lugar donde se ubicaba el establecimiento.
Manual explicativo del proceso de elaboración y puesta en marcha del Primer Programa de Desarrollo Rural Sostenible

Dicho libro detalla la composición de los órganos, sectores, y colectivos que participaron en la elaboración del mismo, precisando el proceso de participación que se va a desarrollar, y aborda las futuras etapas para su aplicación. El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha editado el libro explicativo del proceso de elaboración y puesta en marcha del “Primer Programa de Desarrollo Rural Sostenible (PDRS)”, derivado de la Ley 45/2007, de 13 de diciembre, para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural, y que fue aprobado por el Gobierno mediante Real Decreto el 4 de junio de 2010.
EVOLUCIÓN Y ANÁLISIS SOCIOLÓGICO E HISTÓRICO DEL TURISMO

EVOLUCIÓN Y ANÁLISIS SOCIOLÓGICO E HISTÓRICO DEL TURISMO (1ª PARTE)
Por José Manuel Delgado del Castillo.
I. INTRODUCCIÓN
En los orígenes de la humanidad el viaje ha estado unido al comercio, a la búsqueda de bienes para la subsistencia, a la necesidad de mejorar las condiciones de vida, a los objetivos políticos de expansión territorial, y a los deseos de nuestro descanso y salud que movían a las clases privilegiadas hacia los centros termales.
En la Biblia, concretamente, ya se hace referencia a los viajes con fines comerciales. El Egipto faraónico empieza a desarrollar las condiciones necesarias para el viaje. En el momento de mayor esplendor, tanto el viaje con fines de negocio como con fines de placer tienen una gran actividad.
El viajar es necesariamente entre el Gobierno Central y los territorios periféricos del imperio, constante que también se dará en el Imperio Romano.
"Para acomodar a los viajeros que se desplazaban por negocios como por placer se crearon y desarrollaron centros de acogida y de atención en los principales caminos y ciudades, como lo describe el propio escritor griego HERODOTO, que puede considerarse como uno de los primeros viajeros de la historia".[1]
A lo largo de la historia también encontramos los amantes y aficionados al viaje y a relatar por escrito sus vivencias viajeras. Eran una mezcla de aventureros y eruditos a los que no costaba mucho poner en marcha y que han dejado relatos de sus peripecias en multitud de crónicas y escritos. Esta estirpe de viajeros precederá de las clases más ilustradas de su época e incluía a embajadores, escritores, artistas, descubridores, etc.
En la antigüedad griega surge una serie de viajeros que dejan escritas sus vivencias. Así, HERODOTO Y PAUSANIAS son dos ejemplos de ello.
"La Anábasis de Jenofonte no es sino un diario de ruta de la larga retirada de un condotiero empeñado en encontrar la administración de su propiedad en los alrededores de Atenas".[2]
Asimismo, HOMERO, en su obra "La Odisea", pone de manifiesto la gran vocación que tenían los griegos por viajar, quienes con frecuencia concurrían a fiestas de carácter religioso, en las cuales se celebraban simultáneamente competiciones atléticas, tanto en Atenas como en Delfos, Corinto y Olimpia. [3]
Algunos antiguos escritores, -como es el caso citado de HERODOTO-, [4] describen los extensos viajes realizados en su época, donde es posible identificar actividades similares a las que hoy conocemos con el nombre de turismo. Similares actividades se daban en el Imperio Romano.
La historia cuenta que durante el apogeo del Imperio, en los meses de verano se producían considerables movimientos de personas que desde Roma se dirigían hacia el campo y hacia los lugares de veraneo situados a las orillas del mar.
El profesor FERNÁNDEZ FUSTER hace referencia a las villas vacacionales localizadas en Baias, lugar considerado como verdadero antecesor de los centros de vacaciones de las playas actuales, citado incluso en la literatura de la época, como hace OVIDIO en su libro "El arte de amar".
"Los romanos, que visitaban también templos y santuarios, asistían a festividades y concurrían a baños termales en las termas de Caracalla o las de Cartago, lugares de descanso y de baños con propiedades curativas".[5]
En esta época ya se disponía de itinerarios y guías en los cuales se especificaban las rutas, los nombres de los caminos, las distancias y los tiempos requeridos para viajar entre los distintos puntos del Imperio.
Con la caída del Imperio Romano y la invasión de los bárbaros, la actividad de los viajes decayó hasta la Edad Media, época que la que, con la expansión del cristianismo, se inicia una nueva actividad turística, la que hoy podemos denominar turismo religioso: las peregrinaciones a los lugares santos cristianos como Canterbury, Santiago de Compostela, Tierra Santa, Roma, etc.
Las peregrinaciones -según H. ROBINSON, en su obra "Geography of Tourism"- se convirtieron en un acontecimiento de la época y "apareció una "Guía del Viajero del siglo XIV", que ofrecía a los peregrinos información detallada sobre los países y las religiones que cruzarían y el tipo de hospedaje que podrían encontrar en el camino".[6]
Las Cruzadas vinieron a dar un nuevo ímpetu a los viajeros y contribuyeron a revitalizar el comercio como consecuencia del movimiento de soldados, peregrinos y mercaderes que transitaban a lo largo de los caminos de la Europa Medieval.
El movimiento de viajeros comenzó a ser de tal magnitud que en el año 1282 los propietarios de las principales posadas de la ciudad de Florencia se reunieron para formar el primer gremio de posaderos, con el fin de transformar el hospedaje en una actividad comercial. Venecia también es la otra ciudad que, junto a Florencia, tiene un gran interés "turístico" a finales de la Edad Media.
"El viaje de placer y de instrucción no aparecerá hasta finales de la Edad Media, en el momento del Renacimiento italiano con MAQUIAVELO, BRUNETTO LAINI, PETRARCA Y FORTUNATO".[7]
Al mismo tiempo, es en el Renacimiento, con la entrada en la Edad Moderna, cuando comienzan a emprender viajes por razones distintas de las que motivaban a los peregrinos. Las grandes expediciones marítimas realizadas desde finales del siglo XIV hasta el siglo XVI fueron las que ampliaron el horizonte de la época [8], y las que despertaron la curiosidad por conocer otros pueblos y lugares, que fue lo que dio origen a una nueva era de la historia de los viajes.
GASTON PARIS, un erudito del siglo pasado, cita al historiador y humanista italiano PASTO quien afirma que asumir el viaje de recreo sólo es posible a partir del siglo XVI y solamente en Italia.
En esta época es cuando aparecen los libros de viajeros impresos que figuran entre las grandes ediciones de finales del siglo XVI hasta el siglo XVIII.
Por otra parte, MONTAIGNE lleva a cabo una reflexión sobre el viaje y SIR FRANCIS BACON, en la Inglaterra de 1612, realizó un ensayo muy elaborado titulado "Of Travel", donde estima que el viaje debe ser parte de la educación de los jóvenes y de la experiencia de los de más edad. En la historia de los viajes hallan una mención especial los llamados viajes de caballero, característicos de los siglos XVII y XVIII. El gran tour [9] y el pequeño tour, que abrieron las principales capitales de Europa a ciertos caballeros británicos, fueron sin embargo los de una minoría selecta al término de sus estudios universitarios y como una preparación necesaria para el ingreso en el Parlamento.
La pretensión de que estos viajes se hallan en el origen del turismo de masas actual no es más que una proyección literaria sin fundamento. Fue más bien la gran demanda humana de las colonias del Imperio Británico, y en primer lugar la de la India, la que originó en la Europa del siglo XIX el cruce de multitudes de funcionarios, militares, comerciantes, misioneros y sus familias y aventureros de todas las clases sociales.
El cómo esta corriente, que seguía los itinerarios de la India Mail (apresurada a la ida, más sosegada al regreso) "descubre" Europa y desencadena una imitación en el resto de los países europeos es el punto de arranque de nuestra historia.
Pero dejando esta prehistoria que alcanzará su apogeo con los grandes trenes internacionales de la Belle Epoque, el comienzo de este fenómeno puede remontarse, a lo sumo, a los últimos años del siglo pasado.
El turismo de masas se configura como un producto de la sociedad de consumo, una vez superados los terribles años cuarenta. Alcanza un impresionante e inesperado desarrollo en la "década maravillosa" de los sesenta y sortea las dificultades con mayor fortuna que otros sectores económicos. El turismo es una actividad práctica social [10] que puede contemplarse desde las distintas ciencias sociales (Sociología, Antropología, Psicología, Economía, Derecho, Geografía, etc.).
El turismo es uno de los fenómenos sociales más significativos de nuestro tiempo. [11] Desde mediados del siglo XX, este movimiento ha ido adquiriendo un volumen de colosales proporciones, y hoy en día no podemos ignorar ni su importancia ni sus problemas que se genera en torno a él.
Millones de personas se desplazan de los lugares de residencia, "influyéndose o influyendo en modos de vida y dejando una alfombra de divisas a su paso". [12]
En la raíz de esta evolución surgen como causas: la industrialización progresiva, las aglomeraciones urbanas con su vida artificial, las condiciones de trabajo y la angustia psicológica del vivir cotidiano.
Por ello el turismo salta a las costumbres modernas como "un deseo de evasión, y para convertirse en acto ha necesitado dos factores determinantes: la facilidad en las comunicaciones y la conquista social de un nivel más elevado".[13]
La historia del viaje turístico con las connotaciones actuales es relativamente reciente. Como actividad es al partir de la Segunda Guerra Mundial cuando deja de estar limitada a una clase social "cerrada" para pasar a ser practicada por las masas. En este momento estalla el "boom" turístico que ha llegado hasta nuestros días, convirtiéndose hoy en día el Turismo en una necesidad o, "incluso en un derecho que mejora nuestra calidad de vida". [14]
Desde mediados del siglo pasado hasta bien entrado nuestro siglo, las motivaciones de las corrientes turísticas eran dobles. Por un lado, los turistas preferían el sedentarismo, la estancia en una playa o balneario marino.
Por otro lado, otros viajeros tendían al desplazamiento o el itinerario, "como los cruceros que saliendo de los puertos británicos iban a destinos como Egipto, Tierra Santa, India, o incluso daban la vuelta al mundo". [15]
Los países lanzan sus campañas de promoción turísticas a través de sugerentes folletos que, incluso, utilizaron el idioma como reclamo publicitario como hizo la Alemania nazi, que fue el primer país que editó folletos en catalán para promocionar sus recursos turísticos. Los primeros viajes organizados por Thomas Cook, [16]se realizaban en ferrocarril y en barco de vapor. Primero fueron los cruceros de las compañías británicas P&O y la Cunard. Simultáneamente, el tren también fue pieza clave para el desplazamiento turístico. Los míticos trenes Orient Express, el Tren Azul y el Simplon se convirtieron en hoteles rodantes.
Al cambiar el siglo, los automóviles, autocares y el avión serán quienes tomarán el relevo en el transporte turístico. El barco quedó como el medio ideal para los cruceros marítimos al ser un hotel flotante.
"Pero si reciente es la actividad y la denominación turística, más reciente es la importancia del tema a nivel científico".[17]
En estos tiempos de especialización en que vivimos, la consideración científica del turismo se plantea como problema de prestigio.
Y es cierto que "nuestro fenómeno forma hoy en día un cuerpo de conocimientos con entidad propia y suficiente para que pueda reclamar, razón o no aparte, categoría de especialización científica". [18]
Discusiones sobre si el Turismo es ciencia o no lo es están todavía a la orden del día entre los investigadores. Pero entiéndase bien, sobre si es ciencia propia y separada de las demás, con caracteres específicos, puesto que los estudios del fenómeno turístico se realizan, como es lógico, con el auxilio de otras ciencias sociales (Sociología, Antropología, Economía, Derecho, Geografía, etc.).
"Los estudios sobre Turismo nos conducen a una Teoría Turística; la práctica del Turismo -tanto en el aspecto del turista como del que lo promueve o lo acoge-, a una Técnica del Turismo". [19]
Teoría y Técnica se dan aquí la mano en una especialización indudable, que afecta además por su volumen a varios centenares de millones de personas.
Pero Teoría y Técnica de un fenómeno social, económico, político o cultural, no es ciencia por sus incidencias en estos campos ni por el volumen de personas sobre las que obra; "será ciencia por su doctrina sistematizada, lógica y válida". [20]
El Turismo es algo más que un ente individual, el homo turísticus, aunque éste sea, al fin de cuentas, su elemento fundamental, el sujeto realizador. Aunque el turista existe desde la más remota antigüedad, nuestro Turismo, como fenómeno actual, toma carta de naturaleza por su desbordamiento masivo, "por los millones de personas sobre las que actúa, agitándolos como -hormiguero enloquecido-".[21]
El Turismo, siempre desde el punto de vista del viajero, se nos aparece como la suma de "conductas" particulares en un gran conjunto, que se interfiere y se influye, hasta formar una "conducta general", universal; dicho de otra manera, "social".
El Turismo surge como un fenómeno que se da en la sociedad actual, en la del siglo XX más avanzado y "condicionado por un concurso de circunstancias actuales (tiempo libre, ingresos suficientes, transportes, mentalidad, etc), sin las cuales no hubiera pasado de su 'prehistoria'".[22] En consecuencia, nos hallamos ante una sociología aplicada al Turismo, una Sociología Turística.
El análisis sociológico del turismo y de los viajes es un hecho reciente. El hombre viaja desde hace cientos de años, pero el concepto del turismo no ha sido inventado hasta épocas más recientes, -como hemos visto anteriormente-, a finales del siglo XVIII en Inglaterra, cuando cambiaron las costumbres con la revolución industrial.
Los primeros trabajos específicos y científicos sobre la Sociología Turística datan de 1935 con ROBERT GLUCKMANN, quien define el turismo no como corriente de personas, ni como una expedición o un viaje, sino como un fenómeno social, ligado a las relaciones interpersonales y transpersonales, a la comunicación humana.
"Quien interpreta el turismo -dice GLUCKMANN- como una problema de transporte, lo confunde con el tráfico de turistas. El turismo comienza allí donde el tráfico termina, en el puerto del turismo, en el lugar del hospedaje".[23]
A la definición sociológica de GLUCKMANN, hay que añadir la definición hecha por los investigadores y profesores suizos KURT KRAPF y WALTER HUNZIKER, de la Universidad de Berna:
"Turismo en el conjunto de las relaciones y fenómenos sociales producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio por motivos no laborales, sino culturales, recreativos, de descanso, esparcimiento y de placer, y en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no estén motivados por una actividad lucrativa".[24]
El contacto entre comunidades y culturas que proporciona el turismo también da pie a otra definición sociológica del turismo, entendido como el conjunto de relaciones pacíficas y esporádicas que resultan del contacto entre personas que visitan un lugar por razones no profesionales y los naturales de ese lugar.
A las anteriores definiciones también tenemos que añadir la de RAMAKER, que fue uno de los primeros en plantear el tema. [25] Según él, la Sociología del Turismo estudia el comportamiento turístico de los grupos humanos según edad, nacionalidad, formación cultural e intelectual, medio social, clima, mentalidad, religión, factores "imitativos", etc.
Obsérvese que, como en el caso anterior, la Sociología del Turismo debería tratar también los otros aspectos del Turismo: el de las relaciones y fenómenos que se originan por la presencia del turista en el núcleo receptor que lo recibe.
Aquí duda RAMAKER en su aplicación, por ello no obsta para que considere como ciencia "central" el Turismo en la Sociología.
Para nosotros, la Sociología por tanto puede, en el lado de la "oferta", dar un juego precioso, más importante que el que indica RAMAKER de los consejos a los visitantes sobre la idiosincrasia de los visitados.
La Sociología turística abarca toda una serie de actuaciones y comportamientos que se refieren principalmente en lo que denominanos "aculturación turística".
Este fenómeno reviste tal importancia, que bajo el patrocinio de la UNESCO, sociólogos y educadores de diez países se reunieron en junio de 1957 para estudiar el asunto.
El turismo, como es natural, figura entre las atracciones y comienza a ser investigado desde el punto de vista sociológico. Basta considerar algunos de sus aspectos para darse cuenta de su importancia colectiva, "como la afluencia de turistas del interior y extranjeros a las grandes ciudades".[26]
Este reconocimiento del fenómeno social se da en la Declaración de Manila sobre el turismo mundial, hecha en 1980, en el transcurso de la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo, reunida en la capital filipina. En dicha declaración se dice "parece oportuno y necesario analizar el hecho turístico en función fundamentalmente de la amplitud que ha alcanzado al obtener los trabajadores el derecho a las vacaciones pagadas y pasar de un plan limitado de un placer elitista al plan general de la vida social y económica de grandes capas de la sociedad".
Así, el turismo se convierte en una de las formas de vida social de nuestro tiempo, con lo cual la sociología del turismo puede definirse como una parte de la Sociología -estudio científico de la sociedad-, que abarca los aspectos del tiempo libre y de la civilización del ocio de dicha sociedad, concretado en los viajes y las actividades turísticas de descanso, recreo, esparcimiento y cultura.
En el Turismo hay, evidentemente, dos masas: la viajera y la receptora; ambas caen en el dominio de las Sociología.
Pero también hay otro aspecto importante que destacar y es la importancia que desempeña la economía en la relación existente con el turismo.
La importancia del turismo para la economía de todo país justifica el empleo de medidas político-turísticas. Pero la relevancia del turismo para la economía de un país justifica también la consideración primordial de este fenómeno a través de las lentes de la economía.
"El turismo se ha revelado por tanto como potente fuerza económica".[27] Y eso que la economía nacional sólo se percató de la importancia del turismo "después de haber transcurrido mucho tiempo desde su aparición".[28]
En los años 1928 y 1929 se empezó por primera vez a incluir el turismo en las negociaciones políticas, que más tarde tuvieron como consecuencia inmediata el hacer objeto al turismo de una política de convenios internacionales, por lo que el Tratado Comercial Austro-alemán de 1932 representa el primer paso efectuado en este sentido.
Los créditos alemanes congelados en Austria amenazaban con obstruir el intercambio de mercancías entre Alemania y Austria, razón por la que se brindó a los propietarios alemanes de saldos activos la posibilidad de utilizar aquellos mediante el turismo.
De esta forma fueron descongelados cerca de 100 millones de chelines a través de una cuenta "clearing" [29] de turismo, con lo que quedó demostrada la importancia del turismo como factor para ser tenido en cuenta en futuros convenios económicos.
El turismo experimenta siempre una fuerte activación al aumentar los ingresos y el bienestar social, "una deducción que se confirma por las modificaciones en la estructura de la pirámide de las utilidades"; [30] es decir, al ampliarse el sector de los ingresos pequeños y medios, en el turismo se ponen de manifiesto en el tráfico de viajeros en masa, mediante el "turismo popular", e incluso el "turismo social".
Ya en España y desde los años 1950 el turismo, como fenómeno económico, ha desempeñado entre la demanda y la oferta turística un papel importante.
"El turismo en España desde los años 50 empezó a ser uno de los instrumentos principales del equilibrio de nuestra balanza de pagos".[31]
La ventaja del turismo que hubo en esta década supuso un equilibrio en la balanza de pagos. En el año 1956 la economía española percibió un saldo neto proveniente del turismo de 91,3 millones de dólares.
Para el período comprendido entre los años 1950 a 1996 el ingreso neto en divisas del turismo en España quedó reflejado de la siguiente manera (Cuadro Nº1):
CUADRO Nº1
Ingresos de divisas por turismo en millones de dólares para el período 1950-1996
______________________________________________________________
Año Millones % Porcentaje Diferencia de
Dólares de incremento en valores absolutos
anual al año anterior
______________________________________________________________
1950 -- 10,6% ---
1955 51 16,1% + 51%
1960 102 8,6% + 51%
1965 1.085 7,9% + 983%
1970 1.567 15,5% + 482%
1975 2.641 8,8% + 1.074%
1980 6.987 1,6% + 4.347%
1985 8.150 2,9% + 1.163%
1990 18.593 6,8% +10.443%
1995 25.692 3,0% + 7.099%
1997 27.414 3,8% + 1.722%
______________________________________________________________
Fuente: Turismo y vida, Año I, Nº5, Diciembre de 1971, pág.19. Anuario El País, 1998. Banco de España. Elaboración propia.
Todos los años millones y millones de personas se desplazan, en vacaciones, fuera de su residencia habitual. Cada una de ellas gasta en manutención, alojamientos, transporte, diversiones, compras, etc. Estos turistas significan para los núcleos receptores "invadidos" una poderosa inyección de resultados visibles.
Es un fenómeno que origina, a su vez, una multitud de fenómenos secundarios que abarcan a los valores económicos, culturales, políticos, etc.
Ya en 1956, un político italiano denominó al turismo la "terza forza"[32] o "terza economía"[33] , considerándola en Italia como la tercera fuente de riqueza, después de la agricultura y la industria. En países como España, Austria y Portugal, en el año 1957 "el ritmo creciente de los beneficios de esta "terza forza" se estaban convirtiendo en la segunda o la primera". [34] Reducidas a cifras, en España, durante los años 1931 a 1996 (Cuadro N2), la "invasión turística" extranjera presentó esta curva ascendente:
CUADRO Nº2
Número de visitantes en España procedentes del extranjero durante el período 1931-1996
______________________________________________________________
Años Número de % de variación
Diferencia en Extranjeros respecto años valores respecto
Anteriores años anteriores
______________________________________________________________
1931 276.300 --------
1932 237.605 3,0% 38.695
1933 261.466 3,4% 23.861
1934 275.611 3,6% 14.145
1945 83.568 -1,1% -192.043
1950 749.544 ([35]) 10,1% 660.000
1955 1.522.402 20,5% 772.858
1960 6.113.686 301,6% 3.591.284
1965 14.251.428 133,1% 8.137.742
1970 24.105.312 69,1% 9.853.884
1975 30.122.478 24,9% 6.017.166
1980 37.843.891 5,5% 8.544.941
1985 46.388.832 4,7% 5.655.268
1990 52.044.100 -3,7% -6.315.814
1995 58.359.914 3,5% 3.425.509
1996 61.785.423 5,9% 3.425.500
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.5. Anuario El País. Banco de España. Elaboración propia.
Los ingresos que estos visitantes aportaron a la economía española fueron, en realidad, difíciles de determinar exactamente sobre todo en la década de los años cuarenta, pero puede fijarse en los siguientes términos (Cuadro N3):
CUADRO Nº3
Ingresos que los visitantes aportaron a la economía española durante el período 1946-1996
______________________________________________________________
Años Millones Variación
de pesetas en %
______________________________________________________________
1945 408,6 2,7%
1950 692,3 4,7%
1955 3.300,0 22,8%
1960 4.296,5 29,7%
1965 1.104,9 25,9%
1970 2.680,8 28,2%
1975 3.404,4 35,8%
1980 6.967,7 73,2%
1985 8.150,8 85,6%
1990 18.593,0 195,2%
1995 28.677,0 301,0%
1996 29.890,6 313,7%
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.6. Anuario El País. Banco de España. Elaboración propia.
Es instructivo comparar el producto turístico en el comercio exterior de mercancías en los mismos años. En el Cuadro N4 figura el comercio especial de importación y exportación y los excesos o diferencias entre ambas, en miles de pesetas.
CUADRO Nº4
Producto turístico en el comercio exterior de mercancías en miles de pesetas para el período 1948-1955.
______________________________________________________________
Años Exportación ImportaciónExceso Exceso
Import. Exportación
______________________________________________________________
1948 1.114,3 1.440,6 326,3
1949 1.176,6 1.399,4 222,7
1950 1.239,4 1.195,0 -44,4 44,3
1955 1.421,6 1.882,1 460,4.
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.6. Anuario El País. Banco de España. Elaboración propia.
Si comparamos en él la exportación con los ingresos por turistas, observaremos cómo estos últimos van llegando progresivamente a la mitad de la aquélla.
El ritmo de las exportaciones en este período de siete años (1948-1954) osciló en pequeña escala, y esperaban que en condiciones normales el turismo superara a los ingresos por exportación.
En cuanto a la importación, las adquisiciones en el extranjero aumentaron continuamente de año en año; deduciéndose que el turismo no había sido ajeno a esta posibilidad de compra de mercancías vitales.
En los años 1948 y 1949, los ingresos por turismo cubrieron el 30% y el 50% de ambos déficits. En los años 1950 y 1951 aumentó la exportación de productos españoles, mientras que la importación se restringió a lo exclusivamente vital.
Así, en el año 1952 se recuperó la importación a ritmo creciente. Desde entonces, el saldo negativo del comercio se vio compensado ampliamente por la "exportación invisible".
Los ingresos de turismo alcanzaron las cifras totales de la importación, con lo que el comercio de importación tuvo un incremento creciente.
Cabe destacar también en este período (1948-1955), en el Cuadro N5, que los ingresos turísticos en relación a la población española fueron los siguientes:
CUADRO Nº5
Ingresos turísticos en relación por habitante en pesetas
Período 1948-1955
______________________________________________________________
Año Ingresos
pesetas/habitante
______________________________________________________________
1948 14,89
1949 16,90
1950 24,75
1951 37,69
1952 51,64
1953 80,62
1954 104,34
1955 113,88
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.6. Elaboración propia. Banco de España. Anuario el País.
Dichas cantidades las podemos compararlas con los ingresos por habitante en otros países europeos. La Comisión de Estudios de la Reunión Internacional de Organismos Oficiales de Turismo publicó en octubre de 1957 su "rapport" correspondiente a los datos de 1954, de esta forma (Cuadro N6):
CUADRO Nº6
Ingresos por habitantes en otros países europeos correspondientes al año 1954
PAÍSES Ingresos por turismo en millones de dólares.
______________________________________________________________
Inglaterra 266.
Francia 185.
Alemania W 170.
Suiza 116,66.
Austria 79,26.
Noruega 33,77.
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.6. Elaboración propia.
Que reduciendo a pesetas del año 1954 y en razón a los habitantes de cada país [36] da los resultados siguientes (Cuadro N7):
CUADRO Nº7
Ingresos por habitantes en pesetas en el año 1954
______________________________________________________________
PAÍSES Ingresos por habitante en pesetas
______________________________________________________________
Inglaterra 212.
Francia 174.
Alemania W 140.
Suiza 962.
Austria 458.
Noruega 403.
______________________________________________________________
Fuente: Revista Piel de España, Nº13, Noviembre de 1957, pág.7.
En el desarrollo del turismo en este período (1948-1958) se observa un paralelismo entre el número de viajeros que afluyen a España y el número de hoteles en funcionamiento para recibir a los turistas. Este incremento determinó la seguida progresión en la construcción de hoteles. [37] Aunque los índices generales de aumento del número de turistas entrados no fueron exactamente iguales a los del aumento de capacidad hotelera.
Durante los años 1951 a 1957 el número de establecimientos pasó de 100 a 215, incrementando en cinco años en 115 nuevos establecimientos.
En 1958 había un total de 324 establecimientos con capacidad para 6.585 habitaciones. Estos datos representaron un 25% de aumento con respecto al año 1956.
[1]YOUNG, G., (1973), Tourism, Blessing or blight?, Ed.Pelican Books, Ringwood (Australia), pág.8.
[2]MONTANER MONTEJANO, J, (1996), Estructura del mercado turístico, Ed.Síntesis, Madrid, pág.100.
[3]Olimpia, fue la ciudad en la cual se originaron loa Juegos Olímpicos.
[4]Herodoto es considerado por muchos autores como el "padre de los escritores de turismo".
[5]MONTANER MONTEJANO, J, (1996), Estructura del mercado turístico, Op.cit., pág.100.
[6]MONTANER MONTEJANO, J, (1996), Estructura del mercado turístico, Op.cit., pág.100.
[7]YOUNG, G., (1973), Tourism, Blessing or blight?, Op.cit., pág.11.
[8]El descubrimiento de América y el descubrimiento de nuevas zonas de Africa y Asia.
[9]Turismo tiene su raíz en tour que en inglés significa "viajar por", "excursión" y en francés "paseo".
[10]SERRANO DIA, E., (1962), "Presencia e importancia de España en el turismo internacional", en Piel de España, Revista técnica del turismo, n61, marzo de 1962, pág.29.
[11]FERNÁNDEZ FUSTER, L., (1971) Teoría y técnica del turismo, Tomo I, Madrid, Ed.Nacional, pág.13.
[12]FERNÁNDEZ FUSTER, L.,(1971), Teoría y técnica del turismo, Op.cit, pág.13.
[13]FERNÁNDEZ FUSTER, L., (1971), Teoría y técnica del turismo, Op.cit., pág.14.
[14]MONTANER. J. (1995), "La historia según en turismo: Un placer de minorías que creció con el siglo", en la Revista La Vanguardia Magazine, pág.83.
[15]MONTANER, J. (1995), "La historia según el turismo: Un placer de minorías que creció con el siglo", Op.cit., pág.84.
[16]Considerado el creador de las agencias de viajes.
[17]JIMÉNEZ GUZMÁN, J.L., (1986), Teoría turística. Un enfoque integral del hecho social, Bogotá, Universidad Externado de Colombia, pág.30.
[18]FERNÁNDEZ FUSTER, L., (1971), Teoría y técnica del turismo, Op.cit., pág.21.
[19]JIMÉNEZ GUZMÁN, J.L. (1986), Teoría turística. Un enfoque integral del hecho social, Op.cit., pág.30.
[20]FERNÁNDEZ FUSTER, L., (1971), Teoría y técnica del turismo, Op.cit., pág.21.
[21]FOURASTIE, J., (1973), Ocio y turismo, en Biblioteca Salvat de grandes temas, Barcelona, Ed.Salvat, Tomo 21, pág.92.
[22]FOURASTIE, J., Ocio y turismo, (1973), Op.cit., Pág.92.
[23]MONTANER MONTEJANO, J., (1996), Estructura del mercado turístico, Ed.Síntesis, Madrid, pág.69.
[24]HUNZIKER, W., (1959), Fremderverkeht in theorie und praxis, Verbandsdruckerei A.G., Berna, pág.51.
[25]Fue Director del Instituto Holandés de Transportes y Vicepresidente de la Asociación Holandesa de Turismo.
[26]CONSEJO NACIONAL DE TURISMO, (1964) Qué es el turismo?, Ed.Consejo Nacional de Turismo, México, pág.99.
[27]BERNECKER, P., (1958), "El fenómeno del turismo", en Revista Piel de España: Revista técnica de turismo, Madrid, N20, julio, pág.24.
[28]BERNECKER, P., (1958), "El turismo como revelación económica", en Piel de España: Revista técnica de Turismo, Madrid, N21, julio, pág.23.
[29]Se refiere a una cuenta de limpieza. Clearing en inglés significa limpiar.
[30]BERNECKER, P., (1958), "El turismo como revelación económica", Op.cit., pág.24.
[31]FERNÁNDEZ MARCOS, A., "Notable influencia de la partida turismo en la balanza española de pago", en Revista Piel de España: Revista técnica de turismo, Madrid, N28, junio, pág.10.
[34]ARRILLAGA, J.I., (1958), "La actualidad turística internacional", en Revista Piel de España: Revista técnica de turismo, Madrid, n17, marzo, pág.9-11.
[35]A partir de este año, los datos incluyen extranjeros con pasaporte y visado, los de tránsito por puestos españoles, los autorizados por veinticuatro horas, y los españoles residentes en el extranjero.
[36]Según cifras del "Information Please Almanac" del año 1954.
[37]BERNALDO DE QUIROS Y SALVADOR, A., (1957), "El papel de los congresos internacionales en el desarrollo del turismo", en Revista Piel de España: Revista técnica de turismo, Madrid, N13, noviembre, pág.33.
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