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Jueves, 22 de Octubre de 2009 00:00

El Café, casi tan importante como el petróleo

Joan Capell
Un muy elevado porcentaje de consumidores empedernidos de café no solemos dar la menor importancia a esas tazas que cada mañana nos ayudan a enfrentarnos con la realidad cotidiana, salvo si un día nos faltan. Es la gran rutina diaria. Nadie piensa que el Café, es el producto más importante del mercado mundial después del petróleo. Más de treinta millones de personas viven de esta industria.

Publicado en Joan Capell / Gastronomía
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