Boletin Turistico

Sumamente interesante, productivo y eventualmente aleccionador resultó el Foro Nacional de Turismo, que se llevó a cabo en su décima edición en la Riviera Maya. Bien por Fernando Martí y su iniciativa, en la que partipé activamente en aquella primera edición celebrada en Cancún en el año 2002.

 

Esta edición del Foro, tuvo especial relevancia al contar con la presencia de los cuatro candidatos a la Presidencia de la República, lo cual sin duda despertó interés, curiosidad, morbo y en consecuencia una nutrida participación de empresarios, políticos, académicos, medios de comunicación y hasta alguno que otro “acarreado”.

“Si muero lejos de ti, que digan que estoy dormido y que me entierren aquí” No hay frase mas emblemática, ni mas emocional, para describir el sentimiento de la “diáspora” iberoamericana dispersa por el mundo. Es una frase de la canción nostálgica del género ranchero, escrita por el mejicano Chucho Monge en 1921 y popularizada por Jorge Negrete, que refuerza la de nuestro admirado RUBEN, el Poeta de América, el inmigrante por excelencia, que allá por el año 1907, en su Poema “Retorno” nos dice "si pequeña es la patria, uno grande la sueña”. Tanto la canción de MONGE como la estrofa de DARIO, es un bello mensaje para todos los iberoamericanos que tenemos el compromiso moral de ayudar al desarrollo de nuestros respectivos lares nativos.

En el ARCHIVO del Domingo pasado, comentamos sobre como “chiringamos” el negocio del turismo o sea como los destinos que mas necesitan esta inyección económica, lo toman como algo superfluo.

 

Todo lo contrario sucedió en México, lo cual no desestima el éxito de España, República Dominicana y otros destinos del Mundo Iberoamericano que están triunfando al darle a turismo, la atención prioritaria que requiere.

A quien madruga, Dios le ayuda. Este dicho popular me ha servido esta vez para poder programar mis entrevistas en Fitur con mas tranquilidad y naturalmente, más provecho. El haber llegado con anticipación a Madrid, me ha permitido programar algunas visitas antes de la avalancha de medios y colegas que impiden desarrollar y cumplir con una agenda sensata y eficaz.

En esta línea de ideas, el lunes tuve la oportunidad de tener una amable charla con un gran  profesional del turismo, el Ing. Darío Flota, Director general del Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya, al sur de México. Un profesional del sector que evidencia un interés por conseguir cumplir con las metas fijadas para la promoción y desarrollo de su destino. Un profesional activo tanto en los sectores académicos como empresariales.

Estoy convencido,  de que en los años que me quedan por vivir, no será posible que vea y disfrute al México que sueño, con desarrollo, con infraestructura, con gente educada, sin corrupción, con una economía pujante y próspera y en el  que casi no exista la pobreza, la marginación y la injusticia. Se que eso no será posible, al menos en mi tiempo, porque para que ello suceda, sería imprescindible que se hicieran hoy  las grandes reformas estructurales que el país requiere.

Las grandes reformas de fondo a la educación en primer lugar, la reforma energética, la gran reforma del Estado, la reforma política y la hacendaria tendrían que darse hoy para que podamos ver un nuevo México dentro de dos generaciones.

Nadie puede negar que México es un gran país. Un gran país que lucha por mejorar y encontrar su espacio en el mundo. Un gran país con unas condiciones culturales muy características, y admiradas por gran parte del mundo.

México es un gran país, pero su capital, México DF es mas que grande, es apabullante. Después de volver a encontrarme con esta ciudad, más grande que muchos países, me cuesta sobreponerme a la impresión que causa al visitante. He tenido oportunidad de visitar calles espectaculares, y también de recorrer otras calles donde el enorme transito de personas y vehículos hace prácticamente imposible mantener un mínimo de orden y limpieza.

La oferta cultural de la ciudad es importantísima. solo hace falta ver en los periódicos la cartelera con cientos de teatros, grandes y pequeños. Pasear por la ciudad es encontrarse a cada paso con esculturas, monumentos y edificios dignos de fotografiar. Por otra parte, la invasión de buhoneros en plazas y parques, pone un punto de desorden humano a los recorridos. Los vendedores, aunque desordenados y algo caóticos, son extremadamente amables con el turista, y la amplísima oferta de artesanías emociona al visitante.

En cuanto a la gastronomía, es perceptible un punto de prudencia en la oferta a los visitantes. No se ofrecen preparaciones demasiado locales, ante el temor de que los paladares foráneos no acostumbrados, rechacen los sabores, con frecuencia picantes. Esto en mi opinión es un aspecto que aun necesita mucho desarrollo y promoción. No toda la comida mexicana es picante, y los expertos gastrónomos mexicanos tienen un espacio por desarrollar en la creación de nuevos platos que combinen los sabores y los productos nacionales con elementos que ofrezcan sabores atractivos, sorprendentes, al tiempo que asumibles por los consumidores internacionales.

Y no puedo dejar de mencionar por ultimo en esta reflexión, la Plaza Garibaldi. Un hito para todos los turistas, un hito abandonado por sus responsables. No es comprensible como un atractivo en la mente de todos los viajeros nacionales e internacionales se pueda presentar en un marco de abandono, aceras rotas, desagües abiertos, malos olores y tenebrosa oscuridad.

Además de las autoridades, los primeros interesados deberían ser los empresarios de los restaurantes en la plaza y sus alrededores. Actualmente generan desconfianza. Si la plaza está como está, como estarán los restaurantes en su interior, como estarán los alimentos que se ofrecen.

Un punto negro en la espectacular oferta turística de la ciudad.
Un punto negro que se puede resolver fácilmente con un mayor compromiso de todos.    
 

El título de esta columna hoy no es mío, es de un ciudadano Cancunense comprometido no solo con su ciudad sino con México y que se ha propuesto impulsar un cambio a través de una iniciativa por demás loable.