Boletin Turistico

Jorge Guasp / Turismo en la naturaleza
Jorge Guasp / Turismo en la naturaleza

Jorge Guasp / Turismo en la naturaleza (69)

Lunes, 20 de Febrero de 2012 08:30

El turismo de naturaleza y las estaciones

por Jorge Guasp

Blog de Jorge Guasp
Aunque los cambios climáticos en el paso de una estación a otra inciden sobre el turismo en general, los destinos de naturaleza se ven particularmente afectados: los caminos de las áreas naturales se vuelven barrosos, o se colman ocasionalmente de nieve. Con las sendas ocurre lo mismo: se tornan polvorientas, o barrosas. El bosque pierde sus hojas, o se colma de agua de lluvia (humedeciendo a cualquier visitante que entre en contacto con su follaje). Los arroyos que atraviesan los caminos de tierra crecen durante la época húmeda, y se secan en el período de sequía.

Lunes, 13 de Febrero de 2012 09:00

Guardar menos para tener más

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
Decía en un artículo anterior que vivimos inmersos en una búsqueda permanente. Y lo difícil, creo, es establecer un límite entre lo que realmente necesitamos, y aquello que compramos o conseguimos bajo la ilusión de que hará nuestra vida más perfecta, o más dichosa.

 

Pienso que salir de vacaciones, sobre todo a un destino de naturaleza en que tenemos pocas oportunidades de comprar bienes o de consumir servicios, es un buen modo de descubrir en qué medida echamos de menos todo lo que tenemos. Este ejercicio no sólo se puede realizar en el destino escogido, sino también antes, cuando planificamos el viaje y armamos la maleta. ¿Qué poner en ese escaso espacio disponible? ¿Qué necesitaremos para ser felices durante nuestras vacaciones? ¿Qué bienes de nuestra vida cotidiana consideramos indispensables?

 

Hacer una maleta es un proceso análogo al de ordenar un placard: es, en cierto modo, revisar la vida (a través de la ropa), ver qué tenemos, con qué frecuencia lo usamos, preguntarse para qué lo compramos, analizar si podríamos prescindir de esto o aquello, etc.

Lunes, 06 de Febrero de 2012 08:50

Retorno a la naturaleza

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
Somos parte de la naturaleza. De hecho, respiramos el mismo aire que los animales y las plantas, y necesitamos de la naturaleza para alimentarnos, tanto física como espiritualmente. Sin embargo, la búsqueda de una vida más “cómoda” y más “segura”, nos ha alejado de la naturaleza, y también de nosotros mismos. Perdidos en una incesante búsqueda (de bienes, servicios, gente, dinero, etc.),  hemos perdido también el objetivo de nuestra exploración, y ya no sabemos muy bien qué buscamos, ni para qué lo queremos.

 

Experimentamos la paradoja de vivir en la ciudad y anhelar el contacto con la naturaleza. Por eso tenemos jardines, e incluso plantas de interior. Por eso las ciudades cuentan con parques y plazas, donde al menos podemos vivir la experiencia se contactarnos con árboles, plantas y flores. Esta paradoja ha promovido en buena parte el desarrollo del turismo de naturaleza, como modo de compensar la falta de contacto con el mundo natural que se vive en las grandes urbes, en especial en los países desarrollados.

Jorge Guasp
En el trabajo “Globalización y Turismo, ¿dos caras de una misma moneda?” (Dachary y Arnaiz Burne, 2003), de la Universidad de Guadalajara, Puerto Vallarta, México, leí lo siguiente: “Algunos teóricos del turismo afirman que el turista del primer mundo nunca sale de su realidad; lo que sale es su cuerpo pero no su mente, un reto difícil para las sociedades de acogida”. El trabajo hace referencia a que los turistas buscan los mismos bienes y servicios que en su país de origen, pero en su destino turístico. Y de este modo siguen mentalmente inmersos en su realidad cultural.
 

Abrirse a nuevas experiencias implica correr riesgos. Conocer nuevas culturas conlleva la alternativa de vivir, quizá, sin comida chatarra y sin nuestra gaseosa preferida durante unos días. Este detalle puede ser negativo si nos obstinamos en comer lo mismo que en casa, y positivo si aceptamos la diversidad gastronómica.

Lunes, 09 de Enero de 2012 09:02

Fiestas y vacaciones en el hemisferio sur

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
La Navidad y el Año Nuevo, asociados en el Hemisferio Norte al frío y las comidas  suculentas, tienen para nosotros, los de la mitad opuesta del mundo, una connotación diferente. En estas fechas, además de pensar también en celebrar, en el Hemisferio Sur comenzamos a soñar con las esperadas vacaciones estivales. El solsticio del 21 de diciembre marca el inicio del verano en estas latitudes, y por lo tanto, la llegada del tiempo en que casi todos sueñan con romper la rutina y sumergir su cuerpo en las aguas del mar o de algún río serrano, o anhelan retirarse por unos días a las montañas.
 

Confieso que, por motivos personales, vivo estas fiestas de fin de año con más asombro que alegría. Escribí algo similar el año pasado. Me llama la atención la compulsión por comprar, por comer de más, por mirar desesperadamente las ofertas turísticas, como si de ello dependiera nuestra vida. Lo curioso es que, como la gente decide visitar destinos similares en fechas parecidas, los balnearios se llenan de turistas, que declaran salir de vacaciones para “descansar”.

Jorge Guasp
Aunque en artículos anteriores he abordado la relación entre la información y la experiencia, en este caso procuraré profundizar un poco este tema.

 

La información que brinda un guía en una excursión, ya sea desde un vehículo o en una travesía a pie, está relacionada con el mundo exterior: lo que los turistas perciben a través de sus sentidos. Lo que hace habitualmente un guía es interpretar el ambiente (natural o creado por el hombre), es decir, darle un sentido a lo que la gente percibe.

 

La interpretación que hacemos del ambiente natural es habitualmente técnica o científica. Por ejemplo, le damos un sentido al paisaje sobre la base de los conocimientos científicos acerca del suelo, la hidrología, el clima, la clasificación de las plantas y animales, etc. Esta información es producto de la investigación. Y dado que, con frecuencia, los turistas no están familiarizados con la información científica (eras geológicas, nombres científicos, teorías biológicas, etc.), olvidan estos datos fácilmente.

Jueves, 01 de Diciembre de 2011 15:50

Mar Chiquita: entre lo dulce y lo salado

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
Mar Chiquita es una enorme laguna (75 km de este a oeste, y 35 de norte a sur) salada ubicada al noreste de la provincia argentina de Córdoba. Se formó hace unos 50.000 años, por la reactivación de antiguas fallas geológicas que originaron barrancas en sus extremos este y sur, cerrando así la entrada de los ríos Dulce, Primero y Segundo. De este modo se originó una cuenca endorreica (sin salida), donde el único egreso de agua se produce por evaporación, por lo que la laguna ha ido aumentando gradualmente la escasa salinidad que tenía cuando se formó, alcanzando actualmente valores superiores a los del mar.

 

Mar Chiquita es una reserva natural provincial. Es sitio Ramsar (acuerdo internacional sobre humedales), Área de Importancia para la Conservación de Aves, Sitio de Valor para la Red Hemisférica de Reservas para Aves Playeras, y Sitio de la Red de Lagos Vivientes (Living Lakes). En ella pueden verse flamencos, biguás, patos y otras aves. Tienen particular importancia los chorlos o chorlitos, que migran hasta la laguna desde el Hemisferio Norte a partir de la primavera austral y hasta finales del verano, llegando a volar hasta 15.000 km, con el fin adaptarse a los cambios de estaciones y la disponibilidad de recursos correspondiente.

Jueves, 10 de Noviembre de 2011 08:10

Del conocimiento a la acción

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
En los últimos días, he mantenido un par de conversaciones con personas conocidas, y he reflexionado al respecto. La primera de estas personas, que ha trabajado en cargos jerárquicos de empresas forestales internacionales, me hizo un comentario que me sorprendió: “cortar madera es lo único que sé hacer”, me dijo. Seguramente sabe mucho más que eso, pero cree que a eso se reduce su conocimiento, o al menos el vínculo entre su conocimiento (su carrera) y la acción (cortar madera).

 

La segunda conversación que tuve ese mismo día fue con una profesional del turismo. Ambas personas coincidieron en que trabajar en el ámbito privado es complicado, y que el empleo público es demasiado burocrático, mediocre y mal pago para que resulte tentador. La pregunta obvia es: ¿qué hacer entonces? En ambos casos, la decisión es emprender un camino propio, incluso sabiendo que no siempre resulta fácil ni rentable.

Miércoles, 02 de Noviembre de 2011 09:30

Introducción al diseño de experiencias turísticas

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
En términos generales, la planificación turística no tiene en cuenta los objetivos de experiencia (lo que queremos que los visitantes experimenten en un lugar), o sólo los tiene en cuenta en forma tangencial a otros aspectos tales como la información, los itinerarios a realizar, los servicios, etc.

 

A mi juicio, hay cuatro aspectos primordiales que intervienen en el desarrollo de una experiencia turística: la comodidad del visitante (servicios, condiciones del alojamiento, etc.), la seguridad (minimización de riesgos de todo tipo), el aprendizaje, y la vivencia (búsqueda de soledad y paz, contemplación del paisaje, etc.).

 

Podríamos definir la experiencia cómo lo que el visitante siente o experimenta durante su estadía. Sobra decir que si el visitante está incómodo o se siente inseguro, su experiencia será negativa. Por lo demás, la relación entre la experiencia y aspectos como la comodidad y la seguridad se da a través de las emociones que experimenta el visitante.

Lunes, 24 de Octubre de 2011 09:33

Comunicación efectiva en el turismo

por Jorge Guasp

Jorge Guasp
En talleres recientes relacionados con la atención de turistas y la comunicación, explicaba la importancia de ser efectivos a la hora de transmitir información relevante.

 

En regiones con condiciones meteorológicas muy cambiantes, y caminos que varían su transitabilidad de acuerdo con los cambios del tiempo, la información cobra una importancia vital día a día. Sin embargo, no basta con actualizar los datos y transmitirlos; la comunicación debe ser efectiva, y esto no depende de lo que dice el informante, sino de lo que interpreta el turista.

 

Veamos el caso del camino de acceso a un área protegida, que se vuelve intransitable en temporada de lluvias. Cuando comienza a llover, resulta imprescindible contar con información actualizada sobre el estado del camino. En ocasiones, cuando pregunto sobre las condiciones del camino, me responden: “transitable”. O bien: “el camino está bueno”. Entonces respondo: ¿Transitable para quién? ¿Transitable con qué vehículo?

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