El Hotel cumple con 43 habitaciones (11 suites) todas ellas con detalles que reflejan el estilo inigualable de Frank O. Gehry. El Spa Caudalíe-Vinothérapie pionero en la transformación del extracto de uva en una fuente encantadora de salud y antioxidantes, ofrece un amplia gama de productos, como un sinfín de tratamientos corporales y faciales, con el objetivo de lograr bienestar, relajación y embellecimiento. Los restaurantes Marqués de Riscal y 1860, considerados entre los mejores restaurantes de España, son los lugares más apropiados para probar la cocina tradicional Riojana con influencias de la Nouvelle Cuisine característica del País Vasco. En las bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal puede degustar de una gama de los mejores vinos de casa, al igual que conocer su elaboración y puntos más históricos.