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Num 377 - Tàrrega - 11 de Enero 2006 El turismo, la mejor máquina para crear progreso, prosperidad, entendimiento y libertad. |
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TURISMO Y HOTELERIA CURSOS PROFESIONALES, MÁSTERS, POSTGRADOS PERFECCIONAMIENTO Y ESPECIALIDADES |
CONOZCA LOS PRINCIPALES CENTROS QUE IMPARTEN TURISMO AVERIGUE LAS DIFERENTES OPCIONES PARA MEJORAR SUS CAPACIDADES
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S A L U D O S A M I G O S
- MANDAMIENTOS DEL CLIENTE
De tantas personas que nos pasamos los tiempos peregrinando y predicando entorno al turismo, pocos hay que se tomen en serio al cliente.Un elemento clave sin el cual nuestro negocio no tiene vida alguna.
Que pocos han detectado las obligaciones del cliente.
Esencia de nuestra permanencia económica todo cliente tiene unas obligaciones clave, que voy a tratar de definir aqui como los 10 MANDAMIENTOS DEL CLIENTE.
- (Buenos modales) Saludar con reverencia al propietario, después de haber obtenido permiso de entrada en la empresa.
- (Responsabilidad) Acudir ágilmente a caja a liquidar la futura cuenta, dejando una generosa propina.
- (Deporte) Llevar sus propias maletas hasta su habitación aun cuando el ascensor esté funcionando.
- (Cultura) Loar extensamente la decoración, especialmente si se sabe que es obra de algún familiar del dueño.
- (Higiene) Disfrutar el laberinto del baño, evitando romper nada al hacer uso de sus elementos.
- (Solidaridad) Si el colchón está vencido, darle la vuelta según sea necesario, esforzándose en hacerlo en silencio.
- (Discreción) Respetar el descanso de los demás, no roncar, ni sobresaltar al equipo humano.
- (Equilibrio) Procurar no golpearse con los muebles, pudiera dañarlos, perjudicando su linea de diseño.
- (Modernidad) Si no le gusta la comida que sirven en el restaurante, valorar que se trata de una nueva tendencia de los sentidos.
- (Fidelidad) Antes de marchar, dejar confirmada la reserva para la próxima visita.
Unos mandamientos que bien aplicados, a buen seguro facilitaran la vida al viajero.
Y alegrarán el dia al sufrido empresario.
Envíe sus comentarios a: LLuis Mesalles
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F O R M A C I Ó N - E M P L E O
- COLOMBIA / Medellin se internacionaliza
El Colegio Mayor de Antioquia, una Institución Universitaria de carácter público, ofrece desde este año a su creciente número de estudiantes del Programa de Administración de Empresas Turísticas la posibilidad de consultar desde sus equipos informáticos el cuantioso fondo documental y estadístico proveniente de la Organización Mundial de Turismo (OMT).
Esa Institución Universitaria tiene una trayectoria de 59 años ofreciendo programas de formación integral en las modalidades tecnológica y universitaria, oficialmente autorizados por el Ministerio de Educación Nacional. Desde hace 34 años forma profesionales idóneos y competentes en Administración de Empresas Turísticas, proporcionándoles bases metodológicas, investigativas, científicas y técnicas que propicien su formación integral para atender la exigente demanda del sector turístico en el contexto local, nacional e internacional, de acuerdo a los lineamientos de la educación superior y a las exigencias del nuevo orden mundial.
Es un programa profesional de 10 semestres que siguen varios cientos de estudiantes.
Colegio Mayor de Antioquia
- PERÚ / Taller de Turismo para niños
Del 17 de Enero al 23 de febrero 2006 se llevará a cabo un Taller de Turismo orientado especialmente a niños de 08 a 12 años.
Este Taller préctico tiene por objetivo fomentar la valoración del patrimonio cultural y la conciencia turística. El refuerzo de la identidad nacional mediante el turismo y la recreación.
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- ESPAÑA / Turismo Solidario
El fenómeno del Turismo se ha ido aproximando cada año más al fenómeno de la solidaridad, y del mismo modo el mundo de la solidaridad ha encontrado en el turismo una nueva vía de difusión y conciencia. Destacados expertos en el tema presentarán, el próximo 11 de Enero en el Centro Español de Nuevas Profesionescon sus reflexiones y experiencias.
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T U R I S M O V E R D E / La sección de Arturo Crosby.
ETICA Y COMPROMISOS
No me gustaría comenzar el año, escribiendo promesas o adivinando el futuro venidero, sino mas bien preparando el terreno, para llevar a la realidad aquellos propósitos, en los que uno cree y puede implementar, bien poco a poco o de una vez. Y este es el caso también de este boletín, que comenzó, muy modestamente, con cierta incredulidad, pero que la perseverancia del editor y el aporte de algunas personas, como la que aquí escribe, han logrado posicionarlo, a nivel internacional. Por eso, lo primero es rendir homenaje, a este emprendimiento y tratar de mejorarlo, con aportaciones de todos los lectores/as, que sin duda han contribuido notablemente.Si me parece importante, recordar a los profesionales, tanto del sector privado, público, y voluntario de esta actividad productiva, que la ética, aunque no este de moda, es mas que necesaria y que no es tarde para implementarla en muchos casos y recuperarla en otros tantos. Estoy convencido, que muchas malas actuaciones se corregirían y sobre todo se evitarían, teniendo un comportamiento ético, que el lo mas cercano al sentido común. Y por ello, pero tratando de ser lo mas pragmático posible, quisiera puntualizar la importancia que deberíamos aplicar a la preservación y gestión eficiente de nuestro Patrimonio, tanto Natural, Cultural,…como Social. No es ninguna frase hecha, ni siquiera una sugerencia, sino una realidad, que el sector debería apropiarse o asimilarla como suya, ya que esencialmente la industria turística, depende de este Patrimonio y por ende la sociedad.
Ya que las reglas de juego vienen impuestas, véase el principio de que quien contamina paga, es decir que puedes contaminar todo lo que puedas pagar, véase el tratado de Kioto, es decir que si puedes comprar derechos de emisión, puedes seguir emitiendo lo mismo o mas, ….Pues el turismo, directa o indirectamente y aplicando el criterio político, menos ético o mas indulgente, esta sirviendo para seguir con las especulaciones del territorio, de otros sectores como el inmobiliario y si bien no echa humos (es un consumidor, no un proveedor), como otras industrias, si consume espacio y bienes.
Seamos éticos, y midamos bien el alcance de lo que estamos haciendo, para poder minimizar los costes e incrementar los beneficios (calidad total?). Cada proyecto e iniciativa, por pequeño que sea, es una referencia y puede ser contagiosa. Pues, contagiemos con un poco de ética este 2006 y venideros….
Arturo Crosby - ecotur@infonegocio.com
D E S T I N O S
CATALUÑA / Turisme de Catalunya en las ferias del Mundo
Turisme de Catalunya tiene programada su participación en 80 ferias del mundo, 13 más que el pasado. Asi asegura la presencia del sector turistico catalán en los principales encuentros internacionales. Destaca la ITB de Berlín, el WTM de Londres o el MITT de Moscú. Tambien citas de ámbito nacional como Fitur en Madrid, Expovacaciones en Bilbao y el Saló Internacional del Turisme de Catalunya (SITC) de Barcelona.
Turisme de Catalunya ofrece así a los destinos turísticos catalanes y a las empresas privadas la posibilidad de trabajar juntos en la promoción y comercialización exterior. Se ha preparado un calendario de ferias para el 2006, como herramienta para que los interesados puedan determinar el encuentro más apropiado para su producto según mercado o temática.
- ESPAÑA / Informe de EXCELTUR
La Alianza para la Excelencia Turística EXCELTUR presentará en Rueda de Prensa su informe “Perspectivas Turísticas. Balance 2005 y Previsiones 2006” el próximo martes 24 de Enero en el Palacio de Congresos de Madrid. En esta ocasión, el informe recoge tanto la valoración turística empresarial del último trimestre de 2005, como la de cierre del conjunto del año y una aproximación a las tendencias previstas para 2006.
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- BOLIVIA / Mercados Indígenas
Recorriendo las calles adyacentes a la Iglesia de San Francisco, no podemos dejar de visitar el Mercado de Los Brujos en una angosta calle empedrada donde tradicionalmente, durante años y años, se han venido asentando los curanderos. Estos "Yatiris", en Aymara, apostados con sus mesas llenas de infinidad de elementos de los tres reinos de la naturaleza destinados a traer la ventura y la salud. Se los puede usar como amuletos o como ofrendas dirigidas a la Madre Tierra (Pachamama para los pueblos andinos).
- URUGUAY / Termas del Daymán
Daymán es la Terma de cada día. Siete minutos de auto es el tiempo a la ciudad por una vía ágil y amplia, a escasos 8 km. del centro y conectada por ómnibus urbanos cada 30 minutos, es la terma de agua más caliente: a 42º de temperatura surge de la roca, el agua purísima, radiactiva y mineralizada, ideal para la crenoterapia. A la llegada, nos recibe el paraíso, flores, árboles y agua, unido todo en una geografía que anida lo perfecto.
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- CHILE / Arte y Cultura Indígena
La Primera Bienal de Arte y Cultura Indígena Nacional se realizará en Chile desde este 13 al 21 de enero de 2006. El principal objetivo de este encuentro es el de contribuir a la difusión y el reconocimiento público del patrimonio artístico y cultural de los pueblos indígenas que habitan esa región andina, así como a la visibilidad de la realidad multicultural del país.
- MÉXICO / Mariposas Monarca
Las mariposas Monarca, de 3 centímetros de longitud, llegan a los municipios de Angangueo, Ocampo y Zitácuaro, en los estados de México y Michoacán a mediados de otoño procedentes de Canadá y del noreste de los EE UU. Recorren entre 4.000 y 5.000 kilómetros en aproximadamente 25 días; bajan por la Sierra Madre Oriental, entran al Altiplano por las montañas más bajas para llegar a mediados de noviembre a hibernar en unos bosquedales de abetos de 20 a 30 metros de altitud: los oyameles, árboles que dan buena madera y propios de la zona. Son mariposas muy resistentes, con alas grandes y fuerte tórax. En la copa de los oyameles hibernan desde finales de octubre a principios de marzo (aunque según el clima la temporada puede alargarse) unos cien millones de mariposas Monarca (Danaus plexippus).El camino de ida y vuelta de México-Canadá-México no lo hace la misma generación de mariposas. Las monarca que salen del santuario mexicano en febrero se dirigen hacia el norte, se dispersan tras aparearse y ponen sus huevos (entre 34 y 50 por hembra) en la parte inferior de las hojas de las asclepias en algunas zonas del norte de México y en el llamado "cinturón del maíz" (Nebraska, Iowa, Illinois y Minnesota) de Estados Unidos. Estas mariposas generalmente mueren después de poner los huevos. Tras sufrir la transformación natural de oruga a crisálida y de ésta a mariposa, siguen su viaje hacia el norte. Ya en Canadá y EE UU nace una nueva generación, la veraniega, y ésta será la que regrese al santuario mexicano. Y ahí está la sorpresa: ni esta generación, ni la anterior, conocen el camino. Un misterio de la naturaleza, y una cita imprescindible para los amantes de ésta y para los aficionados a las fotografías minimalistas.
Debemos acercarnos al Santuario de las Mariposas Monarca (abierto todos los días de 9 a 17 horas), Área Natural Protegida desde 1986 y Reserva Especial de la Biosfera al amanecer, cuando el sol toca las ramas cuando las mariposas alzan su vuelo y cubren el cielo de colores, entre los que domina el naranja (el negro es su otro color dominante). Si se consigue el silencio de los curiosos es posible oír la música del aletear de las mariposas, como una lluvia suave. El espectáculo es inolvidable.
ACCESO Y DATOS ÚTILES.
Desde ciudad de México (terminal Poniente) parten varias veces al día autobuses con destino a Zitácuaro y Angangueo y desde Angangueo salen regularmente camionetas que nos llevan hasta las oficinas de la Reserva del Santuario desde donde caminaremos unos dos kilómetros. Desde ciudad de México o Morelia es posible contratar excursiones organizadas de uno o dos días.
Carmen Miret, autora de la nota, nos recomienda usar zapatos cómodos. Los senderos pueden estar llenos de lodo; y sobre todo abríguese: los amaneceres son muy fríos.
M U L T I C U L T U R A L I D A D / La sección de Carlos Alba
LAS 6 "ESES" DEL TURISMO EN ESPAÑA
La prohibición de fumar en locales públicos a partir de Enero del 2006, incluyendo Hostelería, parecía un buen momento para adherirnos a ese europeísmo sanitario de la mayoría de nuestros vecinos comunitarios. Después de la recogida de firmas en el sector y abundantes declaraciones en cuanto a la imposibilidad de aplicar esa Ley de inmediato, se ha añadido un argumento mucho más pragmático, aunque sea a sotto vocce: uno de los mayores atractivos de España como destino turístico para los extranjeros es la libertad para hacer lo que te dé la gana, y la privación de fumar podría disminuir sensiblemente los importantes ingresos que supone la campaña estival. Bien, de acuerdo, es cierto. Podemos decir que a la España de las 5 "S" (SUN-SOL / SEA-PLAYA/ SANGRIA-ALCOHOL/ SEX-SEXO / SAVE-AHORRO) podemos añadir una más: SMOKE-FUMAR.
El turismo en España representa el 12% de la renta nacional, hay que cuidarlo, pero ¿y el resto de sectores? Porque resulta que recientemente se ha creado un Comité Nacional para diseñar y elaborar la Marca España, de forma que favorezca la imagen comercial de toda España en productos tecnológicos o de alto valor científico, para que nuestra proverbial alegría y tolerancia no desmerezcan conceptos como calidad o seriedad. El problema no se decide o arregla con esta Ley, su transcedencia es limitada, pero su ausencia es una "S" más a favor de la España de siempre. ¿Cuántas veces el sector de Hostelería ha insistido en que preferirían un turismo de más calidad antes que los clientes barateros? Pues no se puede tener todo a la vez, y los empresarios que consideren esa Ley como un freno al turismo, reflexionen acerca de si puede suponer un punto de inflexión para que nos visiten esos otros turistas más ricos y mas cívicos.
En un próximo artículo hablaremos de cómo nos ven a los españoles, de la Multiculturalidad aplicada hacia nosotros mismos desde la perspectiva de un forastero.
Pero la pregunta podría ser: ¿Nos importa nuestra imagen? ¿Cómo queremos que nos vean?
Carlos Alba Cursos de Multiculturalidad
F E R I A S - E N C U E N T R O S
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- NORUEGA / REISELIV 2006 - Norway International Meeting & Travel Fair  Reiseliv – Norway International Meeting & Travel Fair - es la principal sala de contratación y foro de Noruega, tanto para los jugadores de ese negocio nacionales o internacionales. Con más de 1.000 expositores de 60 países, la pasada Reiseliv 05 recibió más de 48.000 profesionales, compradores, prensa y aficionados a los viajes. Más Información
- GRECIA / Turismo y Viajes de Lujo  Del 20 al 22 de Enero de 2006.Un evento especializado y de calidad, que combina una exposición abierta a un público selecto, una conferencia profesional y un programa de encuentros internacionales que forma una plataforma para la presentación de los más lujosos servicios de viajes y turismo que se ofrecen en Grecia y el resto del Mediterráneo. Más Información
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P E N S A M I E N T O
El mundo no es verdadero,
pero es real.
Fernando Pessoa
pero es real.
Fernando Pessoa
L I B R O S
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LIBROS PARA PROFESIONALES TURISMO, VIAJES, MANAGEMENT, HOTELERIA Y GASTRONOMIA |
Corresponsal en México: Guadalupe Jaime
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Darse de BAJA de la lista, es tan sencillo como
devolver este mensaje indicando BAJA en el subject.
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