Boletin turistico 406 Semanario interactivo internacional

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Semanario Interactivo Internacional

Num 406 - Tàrrega - 19 de Septiembre 2006
El turismo, la mejor máquina para crear progreso,
prosperidad, entendimiento y libertad.

Distribución electrónica a 145.000 profesionales del turismo en todo el mundo

La Universidad Europea de Madrid con más de 8.500 alumnos pertenece a Laureate International Universities, la primera red mundial de universidades privadas. Esta red, reúne 24 instituciones de educación superior en 15 países del mundo, con más de 226.000 estudiantes entre sus 53 campus.

Nuestro modelo académico se basa en cuatro pilares fundamentales: la proyección internacional, la conexión con el mundo profesional, instalaciones de primer nivel y la oferta de titulaciones más vanguardista del entorno universitario.

S A L U D O S A M I G O S

- MINISTROS DE TURISMO

No todos los países tienen un Ministerio que se encargue especificamente de las cuestiones relacionadas con el turismo. Creo que los países líderes en el mercado no tienen esa figura y las cuestiones de turismo están incoporadas en algun otro Ministerio del área económica, llamese como se llame en cada país. Pero es evidente que los paises que apuestan por un mayor desarrollo turístico, un sector de importancia económica de por si mismo, necesitan disponer de una estructura dentro de sus gobiernos dedicada a poner orden en el sector, y han creado la figura del Ministerio. Ecuador tiene este figura desde hace unos cuantos años, muchas veces compartiendo competencias y responsabilidades con otros organismos de menor nivel, gestionados por el estado y en épocas también por los empresarios del sector. Una combinación de sectores público y privado, que no siempre ha funcionado con la suavidad debida.

En ocasión de esta nueva edición de la Feria Internacional de Turismo del Ecuador, FITE, se ha convocado una mesa de trabajo con todos los Ministros de Turismo o equivalentes habidos en los últimos tiempos. Evidentemente el encuentro promete, especialmente tomando en cuenta que la Feria es de organización privada, una condición que garantiza la posibilidad de oir todo tipo de opiniones, estrategias y proyectos, sin matizaciones subliminales ni tintes políticos de ningún tipo.

La posibilidad de oir las ideas, proyectos y experiencias de los diez últimos Ministros de Turismo del pais, seguro que atraerá una audiencia interesada Y si el tiempo da la posibilidad de preguntas, es previsible que haya aportaciones de gran interés. El hecho de que estén previstas proximamente elecciones generales, permitirá a los candidatos poder orientar sus futuras políticas basándose en la experiencia de todos estos años.

Ya se sabe, el Ministro que no asista al encuentro,
corre el riesgo de ser señalado como el culpable de todo.

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F O R M A C I Ó N - E M P L E O

- PAÍS VASCO / Jornadas "El suelo y su incidencia en la actividad turística del Valle de Ayala y Alto Nervión.
Estas jornadas constituyen una iniciativa pionera que pretende aunar el debate y la formación en torno a un tema de creciente importancia en nuestra comarca: la planificación territorial y su incidencia en la actividad turística. Una iniciativa que queremos se convierta en una referencia asentada en el tiempo, de tal manera que, año tras año, se puedan incorporar nuevas perspectivas e instrumentos de trabajo de cara a una mejor gestión y planificación de la actividad turística en nuestro territorio. oficinadeturismo@llaudiokoudala.net

T U R I S M O V E R D E / La sección de Arturo Crosby.

SE QUEMA EL TURISMO RURAL !!!!!

Me imagino que mas de una persona pensara que este titulo responde a una ironía, en relación a los malos datos de ocupación y claro a la rentabilidad de los negocios turísticos en las áreas rurales. Recordemos que la rentabilidad es relativa y claro una ocupación interesante de una unidad alojativa de pongamos 5 habitaciones, nunca dará el mismo resultado que otra de 15 o mas. Pero el resultado final es el que cuenta, especialmente para las entidades financieras.
Pues, esta no era mi intención, aunque admito la tentación. Les doy la voz de alarma por los incendios, especialmente forestales, que este verano han ocurrido, mas en Galicia, pero en general en todo el país (y probablemente en otros, ya me contaran). Cuando el monte se quema, perdemos todos, eso es algo muy evidente, aunque parece que siempre gana alguien ?? Cuando desaparece una infraestructura, se pierde un edificio, etc…. Si el seguro le indemniza, puede recuperar en un tiempo relativamente corto, su edificación. Pero cuando es una masa forestal la que se pierde, su recuperación, es decir su posible reversibilidad en términos ambientales y obviamente de “estética ambiental” que es la que realmente perciben nuestros turistas, se traduce en al menos 50 años, si no intervienen otras variable y factores adversos, que incrementen esta cifra. Calculen, entonces el daño producido por los incendios y especialmente el coste de recuperación de estos entornos naturales, base del turismo en áreas rurales y naturales. Acuérdense que la percepción de los visitantes, tiene un peso especifico en el entorno, tanto el que ven y observan, como aquel que sienten.
Es lamentable escuchar las noticias y mucho mas ser testigo de estos atentados ambientales y económicos, que no solo perjudican un área determinada del territorio, sino que “roban” el patrimonio natural de una región.
Decir que no existe justificación alguna para ello, seria pecar de una gran ingenuidad, ya que no solo existen intereses posibles especulativos, sino además cierta idiosincrasia rural, ignorancia bien arraigada en este medio, que utilizan este método como solución y castigo de faltas, ofensas, represalias, cambios de uso del suelo, …..Ayer mismo al salir de mis alojamientos, tuve la desgracia de ver como ardía una ladera completa de la Sierra de Gredos (Cáceres). Ni avionetas, ni helicópteros eran capaces de sofocarlo. Claro, también es verdad que al final todos se apagan y cada vez suele haber menos. Es obvio, que la masa forestal cada año es menor y puede que algún día (espero y confío que no) ya no haya foresta que quemar….Piensen, que desde este sector se puede y se debe reaccionar, pero mucho mejor prevenir, anticiparse. Es un deber no por el negocio per se, que también, sino porque es un Patrimonio heredado y a dejar a nuestros descendientes…
Un cordial saludo e invito a los lectores de Ecuador a que sigan el proyecto de Voluntariado de la OMT (UNWTO.TEDQUALVOLUNTEERS), que tendrá lugar en Ecuador a partir del día 25, y el cual tengo el honor de dirigir.
Arturo Crosby - ecotur@infonegocio.com

FORMACION DE EQUIPOS / Dr. Bernardo Wesler

MOTIVACION - Parte II
He manejado grupos de televenta (telefono, internet, etc) y he aplicado este punto de vista en varias ocasiones. Mi modo de llevar a cabo esto era cambiar la estrategia de venta cuando veía que estaba agotada la anterior, y plantear una manera de vender que vendiera. Si el objetivo era claro y valido lo demás salía solo. Los operadores se sentían motivados al ver que yo mismo testeaba la estrategia delante de ellos y que la corregía sobre la marcha. El consenso era tan solo una consecuencia. Se producía lo que una teoría de la comunicación norteamericana muy famosa describe como "la espiral del silencio": la opinión de un subgrupo, que exponía entusiasmo dentro del grupo general, hacia que los demás subgrupos, que en silencio esperaban nuevas soluciones, se contagiaran del entusiasmo.
Por supuesto que el tema no se agota en encontrar un sentido al juego y eso debe ser acompañado por todo lo señalado por Ud.. El final de la historia que conté recién es una buena muestra. Esta nueva empresa, al tomar mas vendedores se alejo de su sentido inicial del juego. Y luego de un comienzo a todas luces, comenzó a decaer lentamente. Se le encontró un nuevo sentido al juego (ligar el producto con una situación particular del mercado) pero ya las comisiones por venta eran intocables y eso hizo fracasar el juego en general y provoco a mediano plazo el desmantelamiento del sector de ventas y el posterior cierre. De hecho un vendedor describió la situación como de "perdida de fe", lo cual pinta muy bien la situación. Se había apelado a la percepción, al sentir antes que al análisis. Y el sentir hace que muchas veces resignemos dinero por otros objetivos. Pero no se puede vivir de la fe.
Moraleja: a veces es mas efectivo un programa de ascensos que un programa de premios. Pero el programa de ascensos si o si tiene que ser apuntalado por una buena disposición de premios y castigos, y una buena disposición física de los recursos humanos. Pues de eso se trata: la percepción esta primera, antes que el análisis, y lo determina.
Dr. Bernardo Wesler - blwesler@gmail.com

D E S T I N O S

- MÉXICO / Encuentro internacional de patrimonio, desarrollo y turismo
Los dias 4, 5 y 6 de Octubre del 2006, se llevará a cabo el 7º Encuentro internacional de patrimonio, desarrollo y turismo, en Ciudad de México.
Este encuentro Internacional pretende ser tanto un foro que permita el intercambio de opiniones entre los profesionales en la materia, como una herramienta de divulgación entre el publico en general, por ello el tema a tratar por los ponentes y participantes de las mesas de trabajo es libre, siempre y cuando se circunscriba a las temáticas al encuentro.
Temáticas: Patrimonio Mundial, Patrimonio Turístico, Turismo y Desarrollo Regional, Cultura y Desarrollo Nacional, Desarrollo Económico y Turístico, Legislación, Preservación de la Cultura, Parques Eco turísticos, Patrimonio Intangible y Estrategias de Comercialización.Globalización e Inversión en Centros Patrimoniales. Recursos Humanos. cpatrimoniogrde@yahoo.com.mx

- TRUJILLO / Virgen de la Paz

Ubicado en el cerro la Peña de la Virgen, a pocos kilómetros en dirección noreste de la ciudad de Trujillo y a una altura de 1.700 metros por encima del nivel del mar, constituye uno de los principales atractivos turísticos de la región.
La leyenda cuenta que allí se apareció la Virgen María en el año 1570.
Esta virgen figura como una de las estatuas más altas del mundo en su estilo, comparable con la Estatua de la Libertad en Nueva York o el Cristo Corcovado en Río de Janeiro.
Este monumento tiene 46,72 metros de altura y pesa 1.200 toneladas. Consta de cinco miradores.

ESTABLECIMIENTO ENTRE CANTABRIA Y CASTILLA DE UN TREN TURÍSTICO DE CARÁCTER HISTÓRICO

El pasado día 14 de Julio, el cántabro Palacio de Ontaneda era escenario de la firma del compromiso que debe dar origen al establecimiento de un Tren Turístico formado con material histórico. Este tipo de trenes, arrastrados por locomotoras de vapor o primitivas locomotoras eléctricas, son muy comunes en la mayoría de los países de Europa. La aceptación con que el público en general acoge esta oferta es cada vez mayor, dada la creciente demanda de un turismo alternativo de calidad que huye de la masificación y de las características de destinos hasta ahora muy frecuentados.

En España, hasta hace muy poco no han existido prácticamente iniciativas de esta índole. La mayoría de los trenes de este tipo que han circulado han sido de carácter conmemorativo, respondiendo, normalmente, a la celebración de efemérides históricas. En esta ocasión ha sido un grupo de empresarios cántabros los que se han interesado por que la región pueda contar con un tren de estas características. Entienden que su establecimiento actuará de fuerte catalizador para las actividades turísticas, sobre todo de interior, al conectar la capital con los valles interiores y propiciar la afluencia y tránsito de público hacia zonas que en ocasiones quedan al margen de la articulación procurada por otras ofertas. La capital, Santander, también creen que se verá muy beneficiada por la nueva iniciativa al ser la cabecera norte del trayecto que en su parte baja tendrá como extremo del recorrido la población palentina de Alar del Rey, punto de arranque del Canal de Castilla.
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F E R I A S - E N C U E N T R O S

Estos son solo algunos de los eventos que puede Vd. consultar en nuestra Agenda

ESPAÑA / ExpoNadal 2006
El Gremio de Pastisseria de Barcelona confirma que durante los próximos dias 2, 3 y 4 de octubre se realizará ExpoNadal 2006 en las instalaciones de la Escuela del Gremio de Pastisseria.
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NAMIBIA / Oportunidades y asociaciones turisticas.
Tourism 2006 es un nuevo foro exclusivo para el desarrollo comercial de los sectores turístico, alojamiento y asociados, en 14 paises de la región Comunidad de Desarrollo Sudafricano (SADC). Es financiado por la Unión europea para alentar la cooperación financiera, técnica y comercial.
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NUESTROS LECTORES COMENTAN

DESPERSONALIZACION TURISTICA

Cuanta razón tiene en este comentario.
Ahora los grandes directivos tienen 20 filtros anteriores a ellos para que no les lleguen los problemas, por ese motivo tampoco se solucionan las cosas como se solucionaban anteriormente. Me acuerdo anteriormente y eso que soy joven 37 años cuando llegabas a un hotel y el mismo director te saludaba y te daba la bienvenida y todo el personal te sonreía a la llegada, por dos razones, una porque estaba el director y la otra porque era una obligación estar sonriente. Si tenias algún problema se solucionaba enseguida.
En estos momentos en muchos de los hoteles aparte de que el personal no te sonríe encima te tratan de cualquier manera y eso sin tener ninguna queja, porque en el momento que quieras formular una reclamación de aparecen 10 señores diferentes uno detrás de otro que les tienes que contar lo que te ocurre a todos cada vez, porque nadie tiene ni autorización ni ganas de solucionar tu problema.
Fermín Puig - ESPAÑA

Ante todo reiterarte mis felicitaciones por tan excelente boletín, su estructura y contenido me parece francamente excelente.
En relación a tú comentario "Atención Despersonalizada", te cuento que me siento totalmente identificado contigo y que además me ha venido como anillo al dedo, precisamente en el mismísimo momento en que estoy preparando una disertación para el Día Internacional del Turismo -27 de septiembre- ante 600 estudiantes de hotelería, de un importante instituto universitario de la Provincia de Córdoba.
El núcleo de dicha disertación se basa en la falta de atención personalizada -cada vez más robotizada- como así también en la falta de ACTITUD de los empleados, tanto de hotel como de restauración, que se viene notando en mi país, Argentina, en los últimos tiempos. Lo curioso del caso es que a pesar de haber eclosionado las escuelas de turismo, hotelería y gastronomía en mi país -y países vecinos- y haber en la actualidad SOBREOFERTA DE RECURSOS HUMANOS, la calidad de la atención en TODA la cadena del sector turístico hostelero se ha visto degradada notoriamente, al punto que en charlas con colegas, de la vieja escuela europea, nos preguntamos recurrentemente que está sucediendo. Cómo es posible que hace tres décadas atrás nuestros servicios, tanto en hostelería, restauración y turismo en general eran MUY SUPERIORES a los que se están brindando en la actualidad...
Soy quinta generación de una vieja familia hostelera que tuvo sus comienzos en la actividad en el Pueblo de Graz, Austria, a mediados del siglo 19. Tuve la suerte de estudiar hostelería en dos escuelas europeas, en Trento y Cortina D'Ampezzo, Italia, en la década de 1960. Me crié en lo que fuera el Centro Turístico más importante de Sud América, San Carlos de Bariloche, Parque Nacional Nahuel Huapi, Patagonia Argentina. Tuve el privilegio de trabajar, desde los 16 años, en hoteles como el Llao Llao, Tunquelén, Bella Vista, etc. y compartir con compañeros de trabajo -mucho mayores que yo- que hablaban hasta NUEVE IDIOMAS y llevaban una bandeja (charola) con una prestancia y orgullo que daba gusto verlos trabajar. Conserjes y recepcionistas que conocían a todos sus huéspedes por el nombre, apellido y título y sabían cuales eran sus predilecciones al mínimo detalle. A pesar que ganabamos buenos sueldos, la mayoría de nosotros nos abrimos camino gracias a las propinas que nos dejaban los huéspedes porque realmente se sentían muy bien servidos y tratados. No teníamos horarios, durante la temporada alta se trabajaba a destajo y era el cliente quien "mandaba" cuando había que apagar la luz. Pero que épocas, como las añoro...
El 99% del personal, en todas sus categorías, provenía de la escuela de la calle, muy pocos privilegiados veníamos de una escuela formal, sin embargo el nivel de atención era varias superior al que hoy recibimos. Esto lo observo no solamente como profesional y consultor hostelero sino también como incansable viajero que pasa gran parte de sus días y noches en hoteles de todo tipo y calibre, en Argentina y paises vecinos.
Estimado Don Lluis, reitero que me pareció excelente y nunca más justo este llamado de atención de tú parte, que espero llame a la reflexión a empresarios, dirigentes y funcionarios del área.
Hugo H. Vecchiet - ARGENTINA

Le escribo en relación al articulo que viene en el boletin 405 en relacion a la despersonalización.- en el archivo adjunto le envio algo que mostramos a nuestros clientes antes de que nos compren por primera vez.
Somos una Empresa de Turismo Receptivo en Patagonia Argentina:
Bueno yo quiero hacer un aporte desde mi lugar de trabajo, concuerdo en un todo con lo que dice el articulo.
Desde hace varios años, a decir verdad desde el 2001, antes estabamos en la otra vereda, por decirlo de algun modo, que venimos trabajando en brindar servicios muy personalizados. Y los resultados son muy bueno; al principio nos ocurrio que a nuestros clientes les costaba comprender, ¿como venir a ver la misma ballena y hacer el mismo recorrido, "aparentemente" - podia ser diferente, o tener un precio diferenciado, a decir verdad, precio mas elevado - bueno, de a poco los clientes que hoy tenemos (agencias de viajes minoristas y mayoristas, y algunos pax particulares que nos compran via nuestra web) fueron percibiendo los cambios y viendo que era beneficioso para ellos tambien, porque los viajeros volvian con un nivel de satisfacción superior y ya no era necesario convencer al proximo viajero, porque ya lo habia convencido el amigo que habia estado antes - cosa que con el turismo despersonalizado no ocurre en lineas generales, porque hay un grupo que vuelve muy bien, otro medio medio y otro mal - en el caso de la atencion personalizada el nivel de satisfaccion es de medio alto hacia muy alto - ahora el desafio para nosotros es ayudar a nuestros clientes (agencias minoristas y mayoristas) a personalizar su atención, porque muchas veces la información que nos dan del viajero es incompleta y no sabemos que tipo de viajero recibiremos en el aeropuerto o terminal de bus, y eso es dificil porque sobre la marcha hay que re-ordenar el viaje.
Como soy un receptivo de Argentina, veo que aun las empresas venden programas de naturaleza, como si estuvieran vendiendo programas de sol y playa, entonces solo se atreven a preguntar que categoria de hotel y a cuanto del centro o de la playa quiere su propio pasajero , al cual conocen de años, pero nunca se atrevieron a preguntar que comida le gusta, o que actividad le gustaria practicar, o si le gustan los espectaculos, o si participaria de una fiesta o cualquier otro detalle - ese es el desafio de hoy de nuestra empresa, ayudar a nuestros clientes agencias, a preguntar sin miedo, porque eso redundara en un mejor viaje y mas valor agregado, y obvio que mas utilidad.-
Sergio Mangini - ARGENTINA

Lamentablemente, tiene Ud. mucha razon. El personal anda cada dia, mas estresado. Yo, como empleada de una agencia de viaje minorista, en un pueblo de 10.000 habitantes, me aterra encontrarme con clientes, que suelen abordarme en cualquier circunstancia. La atencion al cliente, ya no es la idea romantica que teniamos cuando empezamos. Por su parte el cliente no tiene nada de romantico. Creo que debido justamente, a toda la informacion que tiene a su alcance, se ha vuelto receloso, desconfiado y sobre todo descortes, con quien esta detras del mostrador. Solucion, no hay. El secreto estaria en volver a estudiar urbanidad y algo mas dificil, cultura de viaje.
Dolors Bosquet - ESPAÑA

Coincido totalmente con el artículo que usted ha propuesto. La mayoría de hoteles se han estandarizado producto de la búsqueda de un mejor servicio a sus clientes, pero han conseguido todo lo contrario. Ahora se trata a los huéspedes como simples partes en una fabricación en serie. Es por eso que los mejores hoteles no son los más grandes o sofisticados. Muchos viajeros buscan ahora aquellos que les hagan recordar o se asemejen más a sus casas, comunidades o pueblos.
Coincido con lo expuesto por usted y esperemos que esta corriente de “trabajar para el cliente” empiece a cambiar para el beneficio de todos.
Alonso Martinez - PERU

Vivo en las Islas Galápagos, y cada par de años intento viajar a España para visitar a la familia.
En mi juventud trabajé en compañías aéreas, y desde mi infancia he viajado cada año al extranjero. Sin embargo este año me he sentido cómo si nunca hubiera salido de mi casa. Su comentario sobre la atención despersonalizada ha descrito la frustración, en mi caso con líneas aéreas, que he sentido hace unas semanas al querer regresar de unas vacaciones. Lo único que pedía era que al otro lado del teléfono me contestara una persona para aclarar mis dudas ya que la pregunta que yo tenía no correspondía a ninguno de los números que me indicaba la computadora.
¡Que buenos los tiempos en que al llamar a reconfirmar un pasaje te pedían el número de teléfono por si acaso había algún cambio!
Catalina Dede - ECUADOR

Conscientes de esta ola de despersonalización, es que en La Fortuna, Costa Rica nos hemos constituido en una asociación integrada por empresarios propietarios de "pequeños" hoteles, restaurantes, tour operadores, etc. que en un ambiente familiar y personalizado atendemos a nuestros amigos visitantes. Todas nuestras empresas, pequeñas en tamaño, son grandes en trato ameno, amable, cordial y personal a nuestros clientes amigos. Estamos ubicados en La Fortuna, Costa Rica. Y en nuestro Hotel que es nuestra casa y la suya, queremos brindarle este tan anhelado contacto personal y humano. En nombre del Hotel Arenal Rabfer, Gracias por su aporte y apertura.
Roselia Sánchez - COSTA RICA

Me parece muy interesante su opinión y a la vez muy cierta. Ya que al final el que da la cara por el servicio por ejemplo en una agencia de viajes es el trasladista, que como comenta, tiene 20 grupos al día y que no recuerda ni el nombre de los pasajeros ni que será su programa completo, ya que en otros lugares los esperan otros trasladistas como el.
Yanina Torre Mejía - PERU

Sumaría a tus comentarios sobre la atención despersonalizada la experiencia vivida en junio pasado en las islas de Malta. Excepto la excursión de crucero que da la vuelta a la isla principal, las otras excursiones estaban todas planificadas para que la principal tarea del chofer-guía fuese,apenas comenzaba la excursión, volver. Como bien escribieron García-Más en su libro La Mente del Viajero, más de una vez parece que los pasajeros, huéspedes o turistas somos carga que desea tener opinión (ellos se referían a los pasajeros de avión clase turista, pero es aplicable a muchas otras situaciones).
Gustavo Capece - ARGENTINA

P E N S A M I E N T O

Si no sabemos a donde vamos,
confirmemos de donde venimos.
En una noche de lluvia

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