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Semanario Interactivo Internacional

Num 424 - Tàrrega - 14 de Febrero 2007
El turismo, la mejor máquina para crear progreso,
prosperidad, entendimiento y libertad.

Distribución electrónica a 150.000 profesionales del turismo en todo el mundo

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S A L U D O S   A M I G O S
- BUSCANDO PAREJA EN FITUR
En cada Fitur podemos comprobar como todo el mundo trata de contactar con amigos o colegas relacionados. Muchas veces para encontrar oportunidades de cambio laboral. Donde si no, podriamos saludar personalmente a los responsaables de las empresas turisticas más prometedoras. Y por su parte, los empresarios tambien asisten con el ojo puesto en la competencia, y no dudan en hacer sus ofertas, encubiertas o descaradas, a las personas que creen les conviene seducir para integrarlos en su empresa. Fitur es un gran mercado laboral, donde se inician "romances" entre candidatos ansiosos y empresas necesitadas.
En este año este aspecto se ha desarrollado aun más. Pudimos contar más de tres encuentros organizados con el fin clarisimamente anunciado de lograr encuentros de pareja entre candidatos y empresarios. La Asociacion de Directores de Hotel organizó su encuentro, la Asociación de Escuelas de Turismo, otro. Y como no podía faltar unos casamenteros profesionales (head hunters) tambien organizaron algun encuentro similar. Muchos de los encuentros se limitaron a coleccionar curriculums, pocos llegaron a concretarse en propuestas. Y al ser tantos encuentros similares en tan poco tiempo, muchos candidatos tuvieron oportunidad de presentarse repetidamente ante las mismas empresas, en los diferentes encuentros.

Nuestra web, mientras tanto, ya está preparada para presentar gratuitamente vacantes en Portugal y Andorra, además de España.
boletin-turistico.com/ofertas/

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AMIGOS Y PATROCINADORES

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A P U N T E S
OMT - Otro año record para el turismo mundial
Con 842 millones de llegadas y un crecimiento de 4,5 %, 2006 superó todas las expectativas: el turismo ha seguido obteniendo resultados superiores a la media, y lo ha convertido en un nuevo año récord para el sector. Las últimas cifras del Barómetro OMT del Turismo Mundial parecen indicar que 2007 consolidará esa evolución, y se convertirá en el cuarto año de crecimiento sostenido.
Más detalles
Costa del Sol - Mayor presupuesto para promocion
La Asamblea General del Patronato de Turismo de la Costa del Sol aprobó su plan de acción y el presupuesto para el 2007 que asciende a 6.557.700 millones de euros, 600.000 más que en el ejercicio anterior, lo que supone un incremento de un 9%.
Ver noticia completa

Cruceros - Creacion de trabajo y riqueza en Europa

La creciente popularidad de los cruceros vacacionales y el dominio de los astilleros europeos en los pedidos de barcos ha supuesto un impacto importante en el número de empleos, la creación de riqueza y la llegada de turismo a Europa, según los resultados del informe “Contribución de Europa al Crucero” presentado en Bruselas. El informe identifica a España como un importante beneficiario en la industria del crucero. Con 2´6 millones de visitas a sus puertos, España es el segundo destino para los cruceristas en Europa después de Italia. Los puertos más populares son Barcelona (con 940.000 visitas), Palma de Mallorca (683.000 visitas), Santa Cruz de Tenerife (370.000 visitas) y Málaga (240.000 visitas). El gasto medio de cada visitante en cada puerto es de 45 euros. La industria del crucero también ha creado 14.000 empleos en España, y un gasto directo de 683 millones de euros. Esto incluye 45 millones de euros en comisiones a agentes de viaje españoles, los 18 millones de euros gastados en alimentos y bebidas españoles para comprar las provisiones de los barcos, 63 millones de euros gastados por los fabricantes españoles en productos como depósitos de gasolina y pintura, 38 millones de euros gastados en bienes de larga duración como maquinaria eléctrica y 74 millones de euros en servicios financieros y comerciales. Los viajeros españoles tomaron 379.000 cruceros en 2005.

Becas - La Fundación de Hoteles del Caribe abre convocatorias para 2007

La Fundación de Hoteles del Caribe (CHF) anunció la apertura de convocatorias para la temporada 2007/2008 de su programa de becas. Este programa está dirigido a estudiantes, profesionales y maestros de la industria interesados en seguir una carrera en turismo u obtener cursos de capacitación profesional. Las solicitudes ya están disponibles en la página de Internet y en las distintas asociaciones de hoteles del Caribe. En adición a las becas corporativas, la CHF ofrece ayudas económicas que van desde US $1,000 hasta US $5,000 y están disponibles tanto para estudiantes a tiempo parcial o completo, como para profesionales de la industria turística o adiestradores en turismo. Los requisitos para solicitar ingreso al Programa de Becas de la CHF incluyen ser nativo del Caribe; poseer el diploma de secundaria, estar matriculado en un programa educativo relacionado a la industria turística y demostrar necesidad financiera, entre otros. Otros requisitos adicionales y el proceso completo de solicitud están detallados en la página de Internet de la CHF.
Más información

Bungalows - Guía Europea 2007

Gitotel, la primera cadena europea de bungalows en campings y ciudades de vacaciones, ha presentado la Guía Gitotel 2007, en la que aparecen más de 350 establecimientos de 9 países: España, Francia, Portugal, Italia, Suiza, Holanda, Bélgica, Austria y Alemania. De España hay 62 campings, repartidos por las diferentes Comunidades Autónomas. La Guía Gitotel 2007, con un formato de bolsillo y concebida como un verdadero catálogo turístico para quienes desean viajar por Europa alojándose en bungalows, está estructurada por países y zonas turísticas. Además, informa de la posibilidad de efectuar reservas on-line a través de la web www.gitotel.com. La Guía proporciona los principales datos de cada establecimiento: dirección, teléfono, fax, e-mail, web en internet, situación, categoría, periodo de apertura, instalaciones y servicios. La información se presenta mediante pictogramas de fácil comprensión y se complementa con una fotografía del camping o su entorno. También se detallan las características, dimensiones y equipamiento de los distintos modelos de bungalows, uno de los cuales está especialmente adaptado para minusválidos.
La Guía Gitotel 2007 puede solicitarse a través de Internet.

CHEF EJECUTIVO - ECUADOR
Se solicita CHEF EJECUTIVO para importante Hotel en Ecuador. Edad: Entre 30 y 45 años
Se ofrece remuneración en US Dólares de acuerdo a capacidad y vivienda.
  • Experiencia en cargos de responsabilidad ejecutiva en Restaurantes y Hoteles de primer nivel.
  • Estudios secundarios, preferentemente Título de un gremio, certificado de aprendizaje ó Escuela Hotelera
  • Versado en Cocina Internacional, Nacional, Fusion.
  • Preparación y cálculo de menús y análisis de costos.
  • Personalidad definida, don de mando, tacto y habilidad para trabajar bajo presión.
  • Excelentes referencias de trabajos anteriores.

    ENVIAR CURRICULUM VITAE AL FAX : 593-4-533845, O POR EMAIL: Chefecuador



  • 0 P I N I O N E S
    Para reflexionar
    Mercedes Carreño - MADRID

    ¿Por qué somos tan críticos con los estudios de Turismo? ¿Por qué nadie pretende que un alumno de Económicas o de Administración y Dirección de Empresas sea director en su primer o segundo año de experiencia laboral? Todos los sectores dan por supuesto que el inicio de un nuevo empleado supone un período de formación en la empresa, por no hablar de los muchos estudios que requieren la realización de masters o postgrados para poder aspirar a encontrar un puesto de trabajo, sin garantías, por supuesto.
    Todo parece indicar que el cambio impuesto a las universidades para adecuarse al marco europeo de enseñanzas universitarias es la gran oportunidad para demostrar que los estudios de Turismo no sólo están al mismo nivel que otros estudios universitarios, sino que, además, están mejor adaptados y diseñados que muchos de los tradicionales estudios universitarios a los nuevos requisitos metodológicos. Porque desde sus inicios los estudios tuvieron en cuenta la realidad empresarial, las salidas laborales, abarcaron diferentes perfiles profesionales, incorporaron supuestos prácticos a enseñanzas teóricas y profesionales a las aulas como enseñantes, también incorporaron prácticas en empresas, y, por la propia estructura de las escuelas, se hizo hincapié en la atención personalizada al alumno.
    Las enseñanzas de Turismo en España están a punto de cumplir 50 años. Nacieron adelantándose a la llegada masiva de turistas a nuestro país, preparando el terreno para hacer posible el desarrollo de los años 60. Pocos saben que su origen está en la iniciativa privada, que no fueron un invento del Ministro de Turismo Fraga, que la Escuela Oficial de Turismo, 6 años más tarde de la fundación del Centro Español de Nuevas Profesiones, recoge la experiencia de esos 6 años, el plan de estudios y el profesorado y, a cambio, establece un reconocimiento oficial para Escuelas Privadas, quienes durante 40 años han formado prácticamente en solitario a las generaciones que han llevado a cabo el desarrollo turístico de nuestro país, y todo ello sin recibir ayuda económica alguna.
    La deuda de la Sociedad en general y de los profesionales del turismo en particular para con las Escuelas de Turismo privadas es inmensa. Y muchas universidades se niegan a reconocerla, dando la espalda a aquellos que han apostado desde el principio y lo han dado todo por la formación de nuestros profesionales.
    Desaprovechar la experiencia de tantos años en un sector en el que somos líderes indiscutibles a nivel mundial, cuando deberíamos estar exportando know-how y asesorando a entidades universitarias extranjeras, porque todos miran hacia nosotros, es un lujo que no nos podemos permitir.
    Mercedes Carreño (Presidenta ANESTUR) - mercedes@cenp.es
    ¿Estamos a tiempo de hacer algo?
    Arturo Crosby - MADRID

    Turismo a favor del cambio
    En estos dias estuve escuchando al conocido Al Gore, Vicepresidente de EEUU con Clinton y leader político mundial en temas ambientales. Recuerdo algunas ideas, frases,…etc…que contó a la audiencia, hablando sobre el cambio climático, sus consecuencias y la obligación humana de reaccionar. No es solo una cuestión moral, vs política, sino que es cierto que el planeta, no es una herencia de nuestros “padres” sino que estamos en préstamo de nuestros “hijos” o mas bien, me atrevería a decir yo, en alquiler. Pero el mismo antropocentrismo imperante en nuestra sociedad, ha logrado visualizar este impacto, no en el planeta (como podía ser mas lógico) sino en la sociedad humana que lo habita, para bien y para mal. Ya hay un consenso científico, sobre la influencia humana en el cambio climático, que afecta y afectara al propio humano, con previsiones alarmantes en diferentes partes de la Tierra…Ante situaciones de peligro, grandes oportunidades de actuación y claro de negocio, eso si “sostenible”. Los grandes intereses de las grandes industrias, prefieren poner un gran bosque delante, para que no se puedan ver los arboles (¿). Gore, no se opone a la energía nuclear ( me parece un tipo de energía limpio), pero claro, una vez resuelto el tema pendiente, de la gestión de los residuos. Lamentablemente los aportes energéticos de las renovables, no creo que nunca superen mas allá del 25 o 30 % del total necesario, especialmente cuando el consumo no desciende, sino que se incrementa, amen de cuando países como China o India, se conviertan en consumidores activos.
    Desde luego desde el Turismo se puede y se debe de dar respuesta. En mi trayectoria siempre he tratado de incluir este tópico, pero quizás ahora me siento con mas fuerza y justificación, para no solo promoverlo, sino provocarlo. Por tanto, les pido que se apunten y que comencemos realmente a movilizar el sector turístico, a través de los diferentes actores involucrados. Desde ya, pueden contar conmigo en esta tarea, que obliga a todos, porque todos estamos inmersos, queramos o no. Pero lo mejor, es que todos, podemos hacer algo. Con perdón, pero no confío mucho en la gestión de los Gobiernos Nacionales, sino que mas apuesto por las Administraciones Locales, Destinos Turísticos, Empresas y Sociedad civil en general, ya que son los agentes que no solo producirán un cambio, sino que provocaran, otro paso en la evolución del país y de la sociedad. Recuerden, que si bien el turismo no es una industria contamínate per se, no solo necesita de otras que si lo son, sino que es y puede ser muy depredadora de recursos cada vez mas escasos y deteriorados. Pero mas allá de esto, mi visión es que el Turismo y los Destinos Turísticos, son un “escaparate” de valor incalculable, tanto para la sociedad internacional, como para la local ( demanda turística). Por ello, aquellas actuaciones, que primero pueden ser piloto, tendrán un impacto positivo de gran relevancia social y extrapoláble, para otros sectores. Quizás ya es tiempo, que el turismo tome la iniciativa y no quede siempre relegado a un segundo o mas bien cuarto lugar….Píenselo un poco, pero no tarden en Actuar. Yo estaré en Bogotá ( Feria de ANATO) dando una conferencia, que será en parte, punto de partida y Vds.?
    Arturo Crosby - director@ecoturweb.com
    Turismo en paises en desarrollo
    Alejandro Gallard-Prio - NICARAGUA

    Para hacer que el turismo produzca, hay que tomarlo muy en serio, ya que es un negocio y como tal, hay que dotarlo de mercadería, que es la infraestructura, los servicios, las atenciones, la calidad de los alimentos y hospedaje, todo lo cual da como resultado, visitantes contentos de haber escogido un nuevo destino, para gozar días que guardaran en sus memorias como un recuerdo imborrable de gozo, que puedan luego recomendar a sus amistades.
    Antes de que el país entre en el negocio, hay que también incrementar el presupuesto promocional, para hacerle saber al visitante que se le espera como en su propia casa, con sonrisas y servicios profesionales que les permita gozar sus vacaciones a plenitud, ya que el turismo es una magna actividad comercial que depende de clientes satisfechos, que son sus mejores promotores
    El negocio del Turismo tiene dos principales actores, Gobierno y Empresa Privada, los cuales van mano a mano en búsqueda de la excelencia, aunque cada uno tiene obligaciones separadas. La principal función del Organismo Gubernamental de Turismo, es la vigilancia, regulación y ordenamiento de los servicios turísticos, sin ingerencia alguna de los integrantes de los mismos. Las Cámaras de la Empresa Privada tienen otras funciones, entre las cuales está la Publicidad y Promocion, que generalmente la hacen en conjunto con el Gobierno, asi como el ser anfitriones de viajes de familiarización de los ejecutivos de empresas operadoras de “tours”, agentes de viajes y representantes de los medios de divulgación de destinos turísticos.
    El Ministerio de Turismo y Recreo Público, es en si, el coordinador de uno de las actividades de servicio mas productivas que se conoce y por lo tanto, debe estar presidido por una persona con nexos a nivel internacional, que inspire confianza, credibilidad y respeto de parte de los productores de turismo y por sobre todo con personalidad y espíritu visionario. España, México y República Dominicana, dentro del mundo Iberoamericano, siguen siendo modelos exitosos, logrando impactar al mundo.
    Los países en desarrollo, podrían solicitar asesoramiento de técnicos y en menos de un año contar con un Ministerio que logre aglutinar jóvenes profesionales con visión, que tomen en serio su misión, con lo cual lograrán colocar a sus países en los próximos diez años, como un nuevo y exitoso destino del turismo mundial.
    Para que esto suceda, el Organismo debe alejarse de los vaivenes de la política partidista, debe contar con el apoyo y confianza de la Presidencia de la República, del Gabinete Económico, del Parlamento, de las Alcaldías, así como de todas las fuerzas vivas de la nación, incluyendo el Ejército y la Policía Nacional, que juegan un papel muy importante en la seguridad y movilidad de los visitantes en el territorio nacional.
    Alejandro J. Gallard-Prio - leon80@turbonett.com.ni
    Turismo Peruano, ¿Un barco a la deriva?
    Edwin Vilchez - SALAMANCA

    La Información turística padece una enfermedad crónica
    En un documento publicado en la web oficial de la Organización Mundial del Turismo (OMT) titulado: “Turismo en Iberoamérica. Panorama actual” editado con motivo de la VI reunión ministerial de turismo celebrada en Uruguay en septiembre del 2006, aparecen algunos datos comparativos en relación a nuestros países vecinos. Sin embargo, en una apartado referido al Perú existe un vacío informativo en el cuadro: “Llegadas de turistas internacionales por categorías” (ver en la figura la zona seleccionada en color rojo). De los visitantes que llegaron al Perú, no se sabe cuántos son turistas, o cuántos son visitantes del día. Ese vacío informativo se repite para los años 2000, 2004 y 2005, lo cual es una carencia preocupante. Como nota esperpéntica de la información que envían nuestros funcionarios a la OMT, aparecen como cruceristas (turistas de crucero): 4, 7 y 8 turistas para los años indicados respectivamente.
    Además de estas carencias en la información, no se cuentan con mediciones precisas del impacto del turismo en nuestra economía, a pesar de que existen numerosos indicios de que estaría en torno a cifras superiores al 5% del PBI. La data de la cual provienen la mayor parte de la información oficial publicada es inconsistente, le falta veracidad, está dispersa, no está contrastada y los indicadores no tienen una orientación estratégica(1). Esto nos sume en la oscuridad absoluta por cuanto no sabemos cómo estamos <>, para poder saber a dónde queremos dirigirnos <>. Las decisiones que se están tomando utilizan como base esta información errónea.
    (1) Si un país es fundamentalmente un destino de naturaleza-aventura, ese país deberá orientar sus indicadores hacia la protección del medioambiente, de la flora y fauna existente, dado que es su principal fortaleza. De esta forma contabilizará no sólo el número de turistas que llegan a sus fronteras, también los impactos negativos como especies en peligro de extinción, datos de sostenibilidad, entre otros. Perú es considerado principalmente un destino cultural, aunque dispone de importantes recursos de naturaleza, lo propio será disponer de datos que protejan todos sus puntos más fuertes.
    No se hace nada por efectuar una cura de salud y mejorar la calidad de las fuentes. Quizá se piensa que ésta ceguera autoinducida pueda favorecer la gestión sectorial, pero sólo contribuye a que la “bola de nieve” siga creciendo. Esa bola de nieve trae consigo los impactos negativos del turismo que tenemos en varios lugares de nuestra geografía y que hemos denunciado reiteradas veces. ¿A quiénes o a qué destinos turísticos aplastará esa bola de nieve?, si no se reacciona pronto, sólo el tiempo lo dirá.
    Edwin Vilchez Medina - evilchez@ono.com

    F E R I A S - E N C U E N T R O S
    Estos son solo algunos de los eventos que puede Vd. consultar en nuestra Agenda

    REINO UNIDO / CONFEX 2007
    El International Confex es la exibición sobre eventos líder en el Reino Unido, que reune a los organizadores de todo tipo de eventos junto a los proveedores de espacios, destinos y servicios de apoyo tanto en el reino Unido como en el ámbito internacional.
    Con todo lo que se pueda necesitar para organizar sus eventos en el 2007, fantasticas oportunidades de contacto y contenidos educativos de gran nivel, Confex es el evento perfecto para cualquier evento.
    El International Confex esta comprometido a apoyar la industria de los eventos. Esto significa, asistir, informar, asesorar e inspirar para que se puedan celebrar eventos emocionantes e inspiradores, teniendo cuidado de los costos y con logisticas complicadas.
    Más Información
    ALEMANIA / C-B-R Leisure and Travel 2007
    La mayor exposición para ocio y viajes en el sur de Alemania, C-B-R ofrece todo lo que se necesita para el ocio y los viajes dentro de un espacio de 66,000 metros2. Un programa atractivo con actividades complementarias con escenarios y mundos de aventura ofrece ideas e inspiracion en pro de una experiencia destacada.
    Panorama de las exibiciones
    Oficinas de trurismo y asociaciones, hoteles y centros vacacionales, apartamentos e inmobiliaria vacacional, agencias de viaje, mayoristas, literatura especializada, wellness, ocio y deportes, productos de exterior, instalaciones de ocio, caravanas, motorcaravanas, accesorios para caravanas, equipamiento de camping, terrenos de acampada, barcos, motores marinos, accesorios, equipo, windsurf / surf / buceo / remo / pesca, yates / charters de veleros, marinas, turismo nautico, entrenamiento, bicicletas, equipo, vestuario y calzado, hoteles de golf y wellness hotels, tour operators
    Más Información

    P E N S A M I E N T O
    Castidad:
    la más antinatural de las perversiones sexuales
    Aldous Huxley

    L I B R O S
    LIBROS PARA PROFESIONALES
    TURISMO, VIAJES, MANAGEMENT, HOTELERIA Y GASTRONOMIA


    ENVIOS A TODO EL MUNDO - CONSULTE LAS NOVEDADES

    LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA EL MUNDO EN CIFRAS CLAVES DE LA ECONOMÍA MUNDIAL


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