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Revista Electrónica de Turismo

Num 425 - Tàrrega - 3 de Marzo 2007
El turismo, la mejor máquina para crear progreso,
prosperidad, entendimiento y libertad.

Distribución electrónica a 150.000 profesionales del turismo en todo el mundo

FERIA INTERNACIONAL
DE TURISMO EN ECUADOR


06- 09 SEPTIEMBRE 2007
GUAYAQUIL - ECUADOR

MÁS INFORMACIÓN


S A L U D O S   A M I G O S
- PALABRA DE SUPERVIVIENTE
Puedo decir que soy un supreviviente. No he resistido a un progama de television. He sobrevivido a una feria de turismo. He pasado unos dias en Milan, Italia, para asistir a la BIT, que este año y por primera vez se ha celebrado en el nuevo recinto de la Feria de Milan, en RHO. Este nuevo recinto es inmenso y un alarde de atrevimiento arquitectonico. De los 470.000 metros cuadrados disponibles, la BIT solo ocupo 60.000, pero aun así su aspecto era colosal, inmenso y con espacios grandiosos. En esta 27 edicion del evento, la primera vez en el nuevo recinto, se presentaron unos 5.000 expositores de 120 paises. La oferta turistica de Italia como era de esperar era completa, detallada y enorme. Todo expuesto al examen de los casi 150.000 visitantes del certamen.

La posiiblidad de contactos era tan abrumadora que no tuve mas remedio que concentrarme en los pabellones del resto del mundo. La unica forma de mantener contactos con posibilidad de seguimiento posterior. En especial me alegro la posibilidad de saludar a ASTRID CAROLINA HERRERA, una Miss Mundo de origen Venezolano, que ahora actua como presentadora de un nuevo canal de television turistica.

Superviviente porque era casi fisicamente imposible recorrer a conciencia los centenares de metros de distancia entre pabellones. Desde donde yo estaba, para ir a hacer una fotocopia había un recorrido de casi un kilometro. Encarezco a los profesionales que deseen asistir el año proximo, que se preparen fisicamente, y se provean de calzado adecuado, ropa elegante pero cómoda y de un maletin ejecutivo con ruedas, o una mochila a la espalda, según el estilo de cada uno.

Vengan, vale la pena
pero vengan preparados.

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A P U N T E S
VIVENTIAL - Contactos desaprovechados
El 19,7% de los hoteles españoles no responde a los correos electrónicos que reciben de clientes interesados por sus servicios. Y entre los que sí lo hacen, un 49,7% no responde a todas las cuestiones planteadas por esos huéspedes potenciales. Son algunas de las principales conclusiones del Estudio Sectorial Hotelero Email Experience, realizado a partir de una muestra de 500 hoteles de toda España, y en el que se ha valorado el nivel de calidad de servicio y atención al cliente ofrecido a través del correo electrónico. En dicho estudio, realizado por expertos en customer experience de la consultora Vivential Value, se han analizado cuestiones como la rapidez en las respuestas, la calidad de su contenido, los formalismos empleados o su aprovechamiento como herramienta promocional. Todo ello desde la perspectiva de un huésped potencial, para lo que se enviaron emails a 506 hoteles, simulando ser clientes reales interesados por una estancia. Como afirma Rafael González, consultor responsable del estudio, se constata que, en términos generales, los hoteles españoles no están aprovechando las posibilidades que ofrece el email como canal de comunicación y de captación de negocio. Lo cual, en el actual marco de creciente desintermediación y contratación directa on-line de servicios hoteleros, plantea importantes ventajas competitivas para aquellos operadores que utilicen el email, no como una simple utilidad tecnológica, sino como una verdadera oportunidad de diferenciarse y de fidelizar a sus clientes actuales y potenciales. El Estudio se realizó durante el último trimestre de 2006 (obteniéndose los resultados definitivos a principios de 2007), sobre una muestra aleatoria de 506 hoteles de 5 a 2 estrellas, distribuidos por todas las CC.AA. y representativos de los sectores de actividad hotelera: interior, costa, urbano.
Mas detalles del estudio
AIR BERLIN - Datos actuales
Pasajeros 2005: 13.5 Millones - 2006 19.7 Millones (incl. dba)
Ingresos: 2005: 1.220 Millones de euros
Flota:
38 Boeing 737-800 (186 plazas)
6 Boeing 737-700 (144 plazas)
1 Boeing 737-500 (118 plazas)
10 Boeing 737-300 (136 plazas)
17 Airbus A-320 (174/180 plazas)
7 Airbus A-319 (144 plazas)
14 Fokker F-100 (100 plazas)
Empleados: más de 3.900 (incl. dba)
Aeropuertos hub: Palma de Mallorca, Nuremberg y Londres-Stansted.

RYANAIR - 10 nuevos aviones

10 aviones nuevos se incorporaran en los proximos 2 meses, para abrir 50 rutas, creando 5.000 nuevos empleos, con una inversion de $700 Millones de dólares. Ryanair comenzará 50 nuevas rutas por toda Europa en los próximos meses, gracias a estos nuevos aviones, trayendo las tarifas más bajas a los consumidores europeos. Estas nuevas rutas darán un gran empuje a la economía local por toda Europa con el incremento de número de visitantes y gran ahorro a los pasajeros". Ryanair garantiza que la no imposición de recargos por combustible amplia aun más el espacio entre las tarifas bajas y los altos precios de los competidores. Esto atraerá demanda así como más pasajeros a Ryanair.

SOL MELIA - Resultados superan expectativas

Sol Meliá ha hecho público los resultados económicos obtenidos por la empresa al cierre del 2006, fecha de su cincuenta aniversario. Destaca un +7,9% de incremento de ingresos; un 13,2% mas de EBTIDA y un beneficio neto mayor en 51,2%. La positiva evolución de las tres divisiones hoteleras de la compañía, la de Sol Meliá Vacation Club (SMVC) y la mejora de la situación financiera son las causas de estos resultados. La recuperación vivida en los hoteles urbanos españoles durante el pasado ejercicio, el buen desarrollo de los hoteles vacacionales de la compañía y en especial los de España y la República Dominicana son la explicación, según la cadena hotelera, de los resultados en sus tres divisiones. El RevPar se ha visto incrementado en un +7,5%. Por otra parte, Sol Meliá Vacation Club ha incrementado la venta de sus semanas en un +70% mientras que los ingresos se han acrecentado en un +51%. Además, Sol Meliá explica que su situación financiera ha mejorado debido a la mejora del resultado financiero en un +20%.

BARCELO - Nueva imagen de marca

Más sencilla, moderna y dinámica, la nueva imagen de la marca responde a una estrategia global de transformación del concepto de la venta de viajes. Innovación, calidad, vocación de liderazgo y compromiso con el cliente, son los valores que el nuevo Barceló quiere transmitir. Barceló Viajes ha comenzado la implantación de su nueva imagen de marca, que sustituye el anterior color corporativo por una nueva tonalidad azul, y simplifica la gráfica. Más sencilla, moderna y dinámica, la nueva marca sigue la línea de renovación ya emprendida por la división hotelera hace ya dos años. La nueva imagen de marca, visible ya en los nuevos Barceló, se implementará a partir de marzo en la totalidad de las tiendas, y se integrará en las distintas acciones de comunicación y publicidad que realizará la compañía a partir de ahora.

CHEF EJECUTIVO - ECUADOR
Se solicita CHEF EJECUTIVO para importante Hotel en Ecuador. Edad: Entre 30 y 45 años
Se ofrece remuneración en US Dólares de acuerdo a capacidad y vivienda.
  • Experiencia en cargos de responsabilidad ejecutiva en Restaurantes y Hoteles de primer nivel.
  • Estudios secundarios, preferentemente Título de un gremio, certificado de aprendizaje ó Escuela Hotelera
  • Versado en Cocina Internacional, Nacional, Fusion.
  • Preparación y cálculo de menús y análisis de costos.
  • Personalidad definida, don de mando, tacto y habilidad para trabajar bajo presión.
  • Excelentes referencias de trabajos anteriores.

    ENVIAR CURRICULUM VITAE AL FAX : 593-4-533845, O POR EMAIL: Chefecuador



  • 0 P I N I O N E S
    Cual es la motivación principal de la demanda turística: Alojamiento o Destino?
    Arturo Crosby - MADRID

    En unas recientes conversaciones con amigos profesionales del sector, que llevan años en la temática, surgió esta pregunta, que la utilizare como análisis para comprender cual es la situación del turismo y en especial del denominado rural, en contraposición al turismo, llamémoslo mas convencional. Es cierto que hace décadas, cuando había hogares en las ciudades, con pocas condiciones de confortabilidad y equipamientos personales, viajar para residir durante un tiempo T, en un alojamiento de “lujo”, con todo tipo de instalaciones, servicios, etc… realmente era ya per se, una importante motivación. Cuando los alojamientos y restaurantes eran, prácticamente lo único existente en un entorno, además de los propios recursos naturales, culturales,….era lógico pensar, que ya eran de por si, el atractivo turístico.
    La evolución de la sociedad, de los diferentes habitats urbanos e incluso de la propia planta alojativa, ha hecho que se produzca un relevante cambio evolutivo en las motivaciones de la demanda. En concreto, en el turismo mas convencional, tanto de sol y playa, litoral, urbano,…..es raro encontrar alojamientos diferenciados del destino, donde se localizan y es fácilmente observable, en una evaluación somera de los materiales promocionales, que siempre se vende el destino, luego la tipología del alojamiento, su ubicación y por ultimo el alojamiento especifico, con su nombre, precio y facilidades ad hoc. Además es la secuencia mas lógica, en el proceso de motivaciones y expectativas para la compra de una oferta turística. Coincide también, de alguna forma, con el mas puro marketing relacional. Y como hace un año escuchaba a uno de los gurus del turismo, hemos pasado a la época donde el turista busca, donde poder desarrollar la actividad que quiere, mas allá que el entorno turístico físicamente dicho.
    Pues, si hablamos del turismo rural, se produce una autentica contradicción, tanto por parte de la oferta como por la demanda. Ya admito, que un porcentaje elevado de esta demanda pertenece a un mercado poco maduro y por tanto con motivaciones mas básicas y expectativas, no solo mal definidas sino complejas. Pero, aun así la oferta se ha orientado a crear una expectativa, en función del alojamiento, posicionando dicho elemento, como principal y casi único factor de atracción turística y por tanto desarrollándolo en dicha dirección. Es evidente que la demanda mas madura y cuando este mercado, en especial domestico, madure, cambiaran sus motivaciones y expectativas, valorando entonces mucho mas el entorno y destino, versus el alojamiento per se. Es una cuestión de evolución y respuesta anticipada de aquella demanda, que responda a criterios mas eminentemente turísticos.
    Y no es que me oponga, ni mucho menos a los alojamientos, tipo museos, o dotados de todo tipo de equipamientos, que pronto serán domóticos, claro…ni tampoco a ese otro concepto mal encarado de lo rústico, ¿ o si ?. Acuérdense, que el turismo es un segmento del ocio y que compite con otros muchos, a la hora de consumir, pero difícilmente se podrá sustituir un Entorno Natural, Cultural, Social…vivo, .por un simulador de alta generación. Al menos, quedan muchos años de experimentaciones biónicas…
    Un cordial saludo
    Arturo Crosby - director@ecoturweb.com
    Desarrollo turístico responsable.
    Carlos Gomez Piqueras - VALENCIA

    El concepto de Turismo Responsable cobra cada día más fuerza y alrededor del mismo van naciendo distintas iniciativas y foros a nivel internacional. Aunque no hay una única definición, podemos convenir que bajo este término se agrupan básicamente los de sostenibilidad medioambiental, desarrollo local sustentable cultural, patrimonial y socialmente, turismo justo y responsabilidad social corporativa, entre otros.
    El marco conceptual es muy variado, y no siempre compatible en todos sus aspectos. Sin duda, la piedra filosofal será encontrar la forma de propiciar desarrollos turísticos responsables, enmarcados en comportamientos éticos y legales, que resulten atractivos para sus clientes, los empleados del sector, la población local y para los pequeños y grandes inversores. Lógicamente, el impacto no va a evaluarse igual, en función de quién lo haga y a quien le afecte, pero es un debate imprescindible en el que deben participar todos los actores implicados; sin duda defendiendo sus propias posiciones, pero también buscando consensos que propicien iniciativas exitosas que sirvan de referencia.
    Lamentablemente, tendemos a tomar posiciones atrincheradas en posturas dogmáticas, que condicionan de partida el debate. La clave del desarrollo turístico del futuro, será el diálogo, el desarrollo del marco legislativo que afecta al Turismo, pero apoyado en una investigación rigurosa y no en demagogia política, el fomento de las buenas prácticas y la toma de conciencia del consumidor para discriminar positivamente a las empresas y destinos que apuesten decididamente por un Turismo Responsable.
    Carlos Gómez Piqueras cgomez@florida-uni.es
    Turismo, Pobreza y Mejora de la Calidad de Vida de las Comunidades
    Marta Lorenzini - CHILE

    La pobreza es la carencia de recursos necesarios para satisfacer las necesidades de una población o grupos de personas específicas, sin tampoco tener la capacidad y oportunidad de cómo producir esos recursos.
    La incidencia económica que tiene el turismo en las economías locales es un dato que no se puede pasar por alto. La OMT, ha demostrado y comprobado que si se desarrolla un turismo responsable de manera sostenible y a favor de mejoramiento de calidad de vida de las comunidades, existe la posibilidad de atenuar la pobreza de dicha comunidad.
    El turismo es un derecho, tal como se ha establecido internacionalmente, por lo que todo el mundo tiene derecho a disfrutar de ello. Es lo que se denomina turismo para todos.
    Se considera que el turismo puede ser una importante fórmula para ayudar a los países en desarrollo a mejorar su calidad de vida, e incluso, salir de la pobreza. El turismo tiene así un papel fundamental que jugar en materia de alivio de pobreza mundial. Una de las piedras angulares del turismo sostenible, desde el punto de vista ecológico, social y económico es el bienestar de las comunidades y la conservación de su entorno.
    El turismo crea incentivos económicos para proteger recursos que de otro modo carecerían de un valor en el mercado: genera trabajos en el destino, exige construcción de infraestructura que beneficia por igual al residente y al visitante y, además recibe ímpetus intermediarios de casi todos los sectores, puede asumir el papel de liderazgo en la adopción de planeamientos sostenibles al presionar a sus proveedores que le suministran bienes y servicios a su vez de forma sostenible.
    La sostenibilidad implica, pues un proceso de cambios, que en el último tiempo depende de la voluntad y de los valores de los agentes sociales para liberarse de las inercias existentes y llevar a cabo las transformaciones necesarias en los sistemas que operan.
    Marta Lorenzini Villegas - mlorenziniv@gmail.com

    DIRECTORIO INTERNACIONAL DE HOTELES
    NUEVAS INCORPORACIONES
    CÁCERES - España

    LA HACIENDA DE CUACOS
    Turismo Rural

    PURMAMARCA
    Argentina

    HOSTERÍA DEL AMAUTA

    CARTAGENA DE INDIAS
    Colombia

    HOTEL CASA CABAL

    SANTILLANA DEL MAR
    España

    HOTEL LOS INFANTES
    ***

    Promocione su establecimeinto incoporándolo en nuestro directorio

    F E R I A S - E N C U E N T R O S
    Estos son solo algunos de los eventos que puede Vd. consultar en nuestra Agenda

    ESPAÑA / QUALIMEN 2007: El salón del mercado alimentario
    Del 6 al 9 de marzo de 2007, una amplia representación de las principales firmas del sector agroalimentario ocuparán los pabellones del recinto ferial zaragozano, que se convertirán en el punto de encuentro de productores y consumidores.
    La segunda edición de la Feria Internacional del Mercado Alimentario, QUALIMEN 2007, pretende favorecer el comercio empresarial, servir como plataforma al sector agroalimentario y acercar a los diferentes agentes toda la oferta alimentaria, turística y gastronómica.
    Más Información
    ALEMANIA / ITB
    ITB Berlin es un lugar de encuentros de primera, un mercado y una energía para toda la industria. El espacio de exposicion y varios segmentos, junto con el completo programa de encuentros y reuniones representa todo el espectro del producto de la industria dle turismo. Al mismo tiempo, forma la base para el desarrollo de nuevas ideas, enfoques globales y marketing segmentado. ITB es el foro ideal para establecer nuevos contactos con clientes y su seguimiento.
    Más Información

    P E N S A M I E N T O
    La vida es eso que te va sucediendo
    mientras tu te empeñas en otros planes.
    J. Lennon

    L I B R O S
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    TURISMO, VIAJES, MANAGEMENT, HOTELERIA Y GASTRONOMIA


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