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Revista Electrónica de Turismo
Edicion nº 442 - 17 Julio 2007
MASTER EN GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA

El Curso MASTER en Gestión y Dirección Hotelera que presenta la UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID es la culminación de las experiencias obtenidas a lo largo de 26 años impartiendolo. Sus contenidos se han ido renovando y actualizando de acuerdo a las exigencias de los mercados, cada vez más exigentes, a la necesidad que tienen los directivos y responsables de las empresas de impulsar su internacionalización y a tratar de desarrollar en los postgraduados capacidades, habilidades y competencias que permitan llevar el éxito a todos los que forman parte del entorno empresarial.
El programa cuenta para su desarrollo con una amplia relación de profesores de distintos Centros de la propia Universidad Politécnica de Madrid y de otras Universidades, junto con profesionales y especialistas en diferentes materias.

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H O T E L E S

ESPAÑA
MARQUÉS DE RISCAL
Álava
ARGENTINA
HOTEL FENICIA
San Salvador de Jujuy
BOLIVIA
HOSTAL REPUBLICA
La Paz
BRASIL
POUSADA LAGOA DO CASSANGE
Cassange
COLOMBIA
ECOHOTEL LA CASONA
Pereira
ECUADOR
ALANDALUZ
Hostería y pueblo ecológico

Manabí
MÉXICO
MESÓN MARACUYÁ
Zirahuén
PERÚ
SOUL MATE INN
Lima
VENEZUELA
ALOHA SPA
HOTEL BOUTIQUE

Isla de Margarita
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S A L U D O S   A M I G O S

- EL SHOW DE LAS NUEVAS MARAVILLAS
Parece que ya ha calmado la furia mediática en torno a que país merecía la distinción de que sus atractivos turísticos aparecieran en la lista de las nuevas maravillas del mundo. Pasado el barullo mundial, ahora podemos comentar el tema con más tranquilidad.
Mi impresión es que los intereses económicos de un avispado promotor se han aprovechado del sentido patriótico de muchas personas. El tema hace vibrar nuestros sentimientos de identidad mas profundos. Quien no quiere que algun destacado monumento de su país o de su región sea distinguido para aparecer en esta lista? Muchos gobiernos se han apuntado a esa batalla, muchas autoridades turísticas han intentado hacer vibrar las fibras más sensibles de sus ciudadanos. Incluso la lucha se ha dividido por regiones dentro de un mismo país, con casos puntuales de diferentes candidaturas en una misma ciudad.

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A P U N T E S

- CAVIAR EN EL PIRINEO

El consumo del caviar se remonta a la época de los Zares, pero fue en la década de 1.920 cuando este producto llegó a Europa Occidental de la mano de los hermanos Petrossian, de origen armenio. Huyendo de la revolución bolchevique se instalaron en París, allí evocaban continuamente esta exquisitez. Optaron por importarlo directamente hasta que, a principios de los años treinta, su consumo y conocimiento ya se habían extendido por toda Europa. El caviar se obtiene de la hembra del esturión. La empresa Caviar Nacarii ha recuperado la cría de este animal en el río Garona, donde se extinguió a principios del siglo pasado. La especie que se ha elegido es el “Acipenser Baeri”. Su adaptación y desarrollo en cautividad ha resultado un éxito tanto en Europa como en Estados Unidos. A juicio de los expertos, el caviar que produce es el de mayor calidad entre los de crianza. En verano visitas a sus instalaciones.
www.caviarnacarii.com

- HELADOS DE PLAYA

Un helado, además de sabroso y refrescante, puede ser un buen medio para contribuir al cuidado de las playas saturadas de bañistas. En estos meses de julio y agosto, la Estación Nautica Mar Menor (Murcia), colabora con la limpieza de las playas, ofreceindo helados que en realidad son ceniceros. Ceniceros que forman parte de una campaña de sensibilización sobre la importancia de la limpieza del medio ambiente, y los lugares donde los visitantes quieren convivir. Proteger y conservar las playas es un desafío difícil. Esta Estación Náutica lleva a cabo este tipo de acciones dentro del programa VOLCAM "La playa es de todos, cuidala".
www.enmarmenor.com

- USA / Reducción de las colas en controles de seguridad en los aeropuertos.

A causa de las congestiones y colas por las estrictas medidas de seguridad en los aeropuertos, un estudio ha calculado que el sector aviacion ha tenido una reducción de sus ingresos de más de 2.500 millones de dólares desde septiembre del 2001. En respuesta al clamor de los empresarios y autoridades turisticas de los Estados Unidos, los servicios de seguridad están poniendo en marcha un nuevo sistema. Denominado RT (Registered Travellers) el programa se está probando en seis aeropuertos y se espera poder implementarlo a escala nacional (USA) en el 2008. El sistema implica que los pasajeros se somentan una vez a un cuestionario y entrevista en profundidad. Esto les dará opción a obtener una credencial RT, con un costo de 100 dólares USA. Los canales de acceso para viajeros RT podrán tramitar tres veces mas de viajeros que los actuales.

- ITALIA / Turismo para invidentes.

"Oscar dei Sapori", proyecto para personas con visibilidad reducidad. Itinerarios multisensoriales para descubrir el alma del sabor. Mucho más que una feria de buena comida y vino, se trata de un evento multisensorial que busca realzar el valor de la hospitalidad y la oferta turística en Le Marche. "Oscar dei Sapori – Itinerarios multisensoriales para descubrir el alma del sabor" es un proyecto de un gran valor social y cultural, dirigido a un público de invidentes y personas con visibilidad reducida, con el fin de mejorar las estructuras turísticas de la región respecto a esta nueva forma de turismo.

- ANDALUCIA / Atractivos Blogs relacionados con el turismo

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ENR AGORA 2007 - Exito de afluencia en la primera edición.

Con casi 1.000 participantes profesionales, institucionales y académicos, una cuarentena de expositores han sido acogidos el 5 y 6 de julio pasado, en la Agora Einstein, Centro de Negocios y Congresos de la empresa de Obra Publica y Construccion: CARI, organizadora del evento. Cuatro sesiones plenarias han permitido a un numeroso público poder seguir la actualidad medioambiental alrededor de las opciones estratégicas para el suministro energetico del futuro. Las ponencias presentadas ya pueden consultarse en la pagina web. Una veintena de especialistas venidos de Europa del Norte (Suecia, Dinamarca, Paises Bajos) de Europa del Sur (España. Italia, Monaco), de la India, Israel y America Latina, han tratado los retos cruciales para este nuevo milenio en el sector de la construcción, los transportes y el turismo sostenible. Se trata de salvaguardar los recursos naturales y la biodiversidad del planta, garantía de supervivencia para las futuras generciones.
Un notable éxito para esta primera edición del ENR AGORA que se ha fijado como objetivo doblar la asistencia en la próxima edición, los dias 3 y 4 de julio 2008, reforzando su dimension y alcance internacional.

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F E R I A S - E N C U E N T R O S
Algunos de los próximos eventos que puede Vd. consultar en nuestra AGENDA

VIETNAM / ITE HCMC 2007
Quien visitará la ITE HCMC?
Dias para profesionales: (5-6 de Octubre)
ITE HCMC 2007 arrancará con una plataforma de negocios de dos días para conectar a la industria turística nacional e internacional con los profesionales del sector.
El pre-registro de profesionales asegura un acceso rápido a traves de un mostrador especial. Rellene el formulario y envielo cuanto antes.
Dias para el publico consumidor: (6-7 de Octubre)
En estos dias abiertos al público, los viajeros vacacionistas vietnamitas podrán ser atraídos a un mundo de nuevas experiencias de viaje. El programa incluirá presentaciones escenificadas.
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R E F L E X I O N
El turismo no es una suma de hechos como si fueran números en una ecuación matemática.
El turismo es una suma de hechos que implica conocimiento, juicio, curiosidad, rentabilidad y satisfacción.
Jorge Valencia Caro - BOGOTA

Nota distribuida a 150.000 profesionales del turismo en todo el mundo.

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