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CASTAÑEDA
de JUAN
PAVIA
POSTIGO
RENDON 
RIBERA 
ROMA 
SANTILLAN 
Sorprendente es poco para describir lo que vimos en Guayaquil la semana pasada. Más bien habría que decir, ADMIRABLE.
De este modo lo describió la famosa Restaurants Magazine http://www.theworlds50best.com/ que lo ha reconocido como el mejor Restaurante del mundo en 2002, 2006, 2007 y 2008. Poseedor de las afamadas 3 estrellas Michelin, es liderado por sus propietarios; el Mítico Chef Ferran Adrià condecorado con dos “Doctor Honoris Causa” entre muchos reconocimientos y Juli Soler Co Propietario Director quien fue considerado en el 2007 como el mejor Profesional de Sala por la Academia Española de Gastronomía y ganador de un gran número de reconocimientos como: mejor labor en Pro del Vino por la Federación de Asociaciones de Barmans, Premio Nacional de Gastronomía por el Excelente y Hospitalario Servicio en Sala. Ha sido líder de grandes Chefs como Yves Kramer, Jean Paul Vinay y Ferran Adrià, quien estará presente en la 
Acerca de la disponibilidad en nuestros locales. Los congresos y las reuniones en general, tal como se expresa en este libro nacieron y tienen por objetivo el intercambio de conocimientos entre las personas. Sin embargo, su principal consecuencia es que para ello ocurra esas personas deben trasladarse, alojarse, comer, recrearse, hacer compras y realizar una serie de acciones que originan una formidable generación de la actividad turística, que en definitiva se traduce en un notable mejoramiento en la calidad de vida de las comunidades donde se desarrollan.
La Feria Internacional de Turismo de Venezuela, (FITVEN-2008), a realizarse, entre del 2 al 5 de octubre próximo, en el Ecomuseo del Caroní, estado Bolívar, enaltecerá a las comunidades indígenas de la República y del resto del mundo.
La Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes (FEAAV) elige, para su XXIII Congreso, la región argentina de Mar de Plata de cara a fomentar los vínculos turísticos con el país latinoamericano.
La 20ª edición de la Feria de Turismo de Gramado acontecerá entre los días 13 y 16 de noviembre, en la provincia de Rio Grande do Sul, Brasil. El evento, es consagrado por los resultados generados para el trade y confirma su imporartancia para la promoción del turismo latinoamericano.