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Para empezar, a modo de entremés.
- I - ¿Tiene Vd. una idea?
- II - La Viabilidad Económica.
- III - Vamos a comprar.
- IV - Como comercializar o vender su idea a los demás: La comunicación.
- V - La Oferta: Productos/servicios diferentes o el Proceso Creativo.
- VI - Quiere Usted Personal o Capital Humano.
- VII - Público real: como satisfacerle.
- VIII - Aprenda de todos.
- IX - No venda barato ni caro, simplemente, establezca precios que puedan pagar sus
clientes.
- X - Mejorar, innovar, crear.
- XI - El triángulo de la Calidad en Hostelería: Higiene, Actitudes Positivas y
Productos/Servicios “Diseñados”.
- XII - La evaluación constante.
- XIII - ¿Sabe Usted donde estamos?
- XIV - ¿Le gustan las franquicias?
- XV - El negocio de los Siete Sentidos.
- XVI - No sea Usted atrevido.
- XVII - Hostelería y Medioambiente.
- XVIII - Empresa y Sociedad: un nuevo compromiso.
- XIX - La interacción Multicultural en las Empresa de Hostelería.
- Epílogo para la Reflexión.
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Editorial: Alcion
ISBN: 84-8644-511-6
Año edición: 1998
Páginas: 120
Peso: 250 gr.
Precio: 15.63 Euros
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