| PORTADA | DATOS |
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Editorial: Gestión 2000 ISBN: 84-8088-939-X Año edición: 2004 Páginas: 120 Peso: 200 gr. Precio: 14.95 Euros COMPRAR |
| SINTESIS | |
| Una de las carencias de este sector es la ausencia de guías para poder chequear periódicamente los detalles a cuidar para así conseguir satisfacer las necesidades de los clientes. Este libro concreta estas guías para que el profesional no tenga que improvisar y pueda así perfeccionar cada una de sus actuaciones. En este libro de consulta permanente encontrará: - los más de 1000 detalles que hay que cuidar en los hoteles y en los restaurantes. - el método para pasar de la calidad teórica a la calidad práctica. - el método para conseguir que los empleados cuiden estos 1000 detalles. | |